Хризантемы на снегу

Сб. Мир кулинарии

Те хризантемы на снегу
Цветут в салате моем дивном.
И любоваться я могу,
Как  блюдо чудное красиво.

Готовится же наш салат
Довольно быстро, очень мелко
Порежем овощи сейчас,
Послойно сложим на тарелку.

Картошку, мясо, огурцы
Лук с чесноком и помидорчик.
Потом все соусом польем
Последний слой будет горошек.

И украшаем верх цветком
Таким красивым хризантемы.
Его из перца соберем
И как корону вставим смело.

Приятного аппетита!


Салат "Хризантемы на снегу"

Ингредиенты:
Свинина (отварная) — 200 г
Картофель — 2 шт
Огурец — 2 шт
Помидор — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 5 ст. л.
Перец болгарский (желтый) — 2 шт
Майонез (по вкусу)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.


Рецепт "Салат "Хризантема на снегу"":
порезать кубиками картофель, мясо, огурчики

добавить порезанный помидор и горошек

из перца вырезать форму цветка

уложить в салатницу, заправить майонезом и украсить

Порезать кубиками картофель, мясо, огурчики и полить прожаренным луком и чесночком, сверху уложить порезанный помидор и горошек. Заправить мвйонезом и украсить перцем. Приятного аппетита!