Мой генерал

Сб Мир кулинарии

Салат "Мой генерал"

Еще один простой салатик
С названием замысловатым,
Здесь предложить хочу вам тоже,
Готовится совсем не сложно.

И так берем большое блюдо,
На нем раскладывать мы будем.
Сначала мясо с чесноком,
Чуть майонезом мы польем.

Затем натертый сыр и яйца,
А сверху снова майонез,
Морковка тертая и свекла,
Орехи сыплем под конец.

Салатик  этот генеральский,
На вкус скажу вам просто сказка.
Попробовать вам предлагаю,
Не оторветесь, обещаю!

Еще неплохо бы украсить,
И сделать из моркови звезды,
И получается салатик,
Скажу вам загляденье просто.

А из яиц цветочки сделать,
В их серединки клюкву вставить.
Тогда салат нам можно смело,
Сфотографировать на память.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт "Салат "Мой генерал"":
Салат укладывается слоями. Я использовала раздвижное кольцо для выпечки тортов без дна. Очень удобная вещь.
Плоскую тарелку застелить листьями зеленого салата.

1 слой - мясо, нарезанное маленькими кубиками, измельченный чеснок и немного майонеза, все смешать;

2 слой - морковь, натертая на крупной терке, слегка смазать майонезом;

3 слой - сыр, натертый на крупной терке, и тонкий слой майонеза;

4 слой - яйца, натертые на крупной терке, и тонкий слой майонеза;

5 слой - свекла, натертая на крупной терке (лишний сок немного отжать). Смазать майонезом.

Украсить салат, как вам подскажет фантазия. Дать салату настояться в холодильнике пару часов.
Я слои не смазываю, а наношу сеточку из майонеза. Для этого накладываю майонез в полиэтиленовый пакет, отрезаю крохотный уголок и выдавливаю на салат в виде сеточки.

Перед подачей аккуратно снять кольцо.