Лишь голодный знает цену пище и воде

ЦЕЛИТЕЛЬ ПАНТЕЛЕИМОН:
НОВЫЕ ПУТИ ИСЦЕЛЕНИЯ
«В вашем мире существует множество историй об исцелениях, о воскрешениях. Большей частью они правдивы. Так и было. Важны такие повествования тем, что они показывают вам возможности Духа человеческого! Вот вам мой ответ на вопрос: что же необходимо для исцеления?  Безусловная Любовь.


Лишь голодный знает цену пище
И водой питаясь вкус каждого блюда предвкушает
Пусть вам изобилие природы не бывает лишним
Пусть всё что вам нравится в желудке гармонично совпадает )))
http://frs24.ru/exp/golodanie-10-dnei/


(#01) Голодание 10 дней на воде

Экспериментатор:
Stark (подробнее)

Исходные данные:
(усредненные, за первую половину месяца, предшествующего голоданию):
1. Пульс лежа - 49
2. Пульс стоя - 67
3. Ортопроба (разница между пульсами лежа/стоя) - 18 (удовлетворительно)
4. Вес - 76кг

Пояснения:
Ортопроба (ортостатическая проба) - это проба с переменой положения тела. Утром, не вставая с постели подсчитать пульс. Затем встать и через минуту снова сосчитать пульс. Хорошая реакция сердца на нагрузку – учащение пульса на 6-12 ударов, удовлетворительная – на 13-19 ударов, неблагоприятная – свыше 20 ударов. (комментарий Stark'a: Ортопроба для меня нормальная - 9-10 единиц, выше - реакция на тренировки (бег, велосипед, тяжелая атлетика); за декабрь были средние аэробные нагрузки, плюс тяжелая атлетика, поэтому усредненная ортопроба вышла 18).

Ход голодания:

График хода голодания

Изначально планировалось голодать 16 дней, но Stark вышел на 11-й, итого 10 полных дней.
Собственно говоря, если бы он вышел на 16-й день так же (в плане продуктов и их количества), как он это сделал на 11-й, все могло бы закончиться крайне плачевно для этого экспериментатора, но обо всем по порядку...
По графику, приведенному выше, очень наглядно виден период голодания (16-26 декабря), день выхода из голодания (26 декабря), и ацидотический криз на голодании (21 декабря).
А здесь график падения веса тела и уменьшения биометрических параметров:

График хода голодания

По этому графику падения веса четко отслеживается момент ацидотического криза. По левым графикам - также момент криза, плюс явно видны места, откуда масса уходит в первую очередь - талия и бедра. Подробнее о биохимии голодания и прочих нюансах можно прочитать здесь: Лечебное голодание при внутренних болезнях (Кокосов А. Н., Луфт В. М., Ткаченко Е. И., Хорошилов И. Е.).
Вкратце - когда запасы гликогена истощаются (в зависимости от тренированности человека и от физ. нагрузок на голодании - от 1 до 3 дня голодания), организм начинает усваивать кетоновые тела, которые накапливаются в организме с начала голодания и закисляют его, вызывая ацидоз (закисление).
Именно благодаря ацидозу увеличивается проницаемость клеточных мембран, и обычно болезни (и хронические, и острые, и скрытые) на голодании лечатся через обострение также благодаря ацидозу.
Ацидотический криз характеризуется обычно улучшением самочувствия, момент, когда выработка кетоновых тел и их усвоение стабилизируются. Наступает обычно на 6-8 день, но может быть и на 10, у каждого индивидуально.

Записи из ежедневного дневника Stark'a:

Комментарий до голодания:
Спортивные физические нагрузки были уменьшены за 5 дней до голодания, и полностью прекращены за 2 дня до голодания для накопления гликогена. На самом голодании активные физ.нагрузки до ацидотического криза проводить не планирую. После ацидокриза (примерно 7 день голодания) - хочу попробовать, т.к. интересно что будет. Вылазки на природу и катание на сноуборде за нагрузки не считаю.
Допускаю иногда использовать газированную мин.воду либо слабозаваренный травяной чай для стимуляирования вкусовых рецепторов.

16 декабря 2009 (1 день голодания)
Физ.нагрузки - сноуборд (бэккантри), умеренные.

17 декабря 2009 (2 день голодания)
Самочувствие: чувствуется нарастающий ацидоз (видно и по высокой ортопробе), слабость, которая впрочем разгоняется небольшой разминкой - правильно вошел в голодание, гликоген пока есть в достаточном количестве.

18 декабря 2009 (3 день голодания)
Физ.нагрузки: катание на коньках (не хоккей), 60мин, слабая нагрузка.
Самочувствие: по большей части нормальное, начинают проявляться признаки ортостатических расстройств (если резко встать темнеет в глазах), видно что ортопроба повышается... А вообще похоже гликогена все еще достаточно судя по ощущениям :)
Ночью приснился сон про то, как сорвался с голодания, съел много всего, а потом вспомнил про голодание и жутко расстроился, так и проснулся сильно разочарованным. Потом понял, что сон :)

19 декабря (4 день голодания)
Самочувствие: удивительно, но слабость не становится слишком сильной, как на прошлых коротких голодовках, видимо из-за отсутствия физ. нагрузок. Руки и ноги кажутся ватными, но похоже гликоген еще есть, и они способны выполнять тяжелую работу. Завтра на бэккантри все станет понятно - посмотрим как ноги могут идти в гору. :) Ортопроба даже немного снизилась, это может быть из-за катания на коньках (не уверен, посмотрим что покажет пульс завтра).
Кстати, вчерашнюю ночь ездил на машине (около 6часов подряд), спал всего 2.5часа, и несмотря на это весь сегодняшний день чувствовал себя вполне комфортно. Очень интересно.
Чувство голода почти исчезло, как и положено после 3 дня. Появился сильный налет на языке - признак начавшейся очистки.

20 декабря 2009 (5 день голодания)
Физ.нагрузки: бэккантри в районе второй сопки. Пешие подъемы в горы, общая длительность подъемов - 80мин. Средняя нагрузка.
Самочувствие: вот и пошла слабость во всех ее проявлениях. С утра еле встал, хотя спал 8.5ч - пришлось делать растяжку минут 20, прежде чем кое-как пришел в себя.
Во время подъемов на гору чувствовал себя дряхлым стариком со слабыми ногами - непривычно мне иметь такие "пустые" ноги. Пока поднимался, ловил себя на мысли, что пора бы сорваться с голодания. После бэккантри более-менее пришел в себя, и подобные мысли отошли. Ортопроба 35, если завтра станет чуть меньше, то дело действительно в физнагрузке, если же больше - дело было (19 декабря, ортопроба 32) в коротком сне.
Вес понижается на 1кг каждый день, причем по измерениям биометрических данных, уходит равномерно со всех частей тела, быстрее всего с талии.
Голод, как и положено, почти не чувствуется на таком сроке.

21 декабря 2009 (6 день голодания)
Самочувствие: как уже говорил, будто открылось второе дыхание, ортопроба понизилась, настроение повысилось, проснулся бодрым. Слабость конечно никуда не делась, и потемнение в глазах (если быстро встать), надо б проверить давление - скорее всего низкое. Пока не знаю, чем вызвано улучшение состояния - последствиями вчерашней физ.нагрузки или ацидотическим кризом.
Следующий день даст ответы...

22 декабря 2009 (7 день голодания)
Самочувствие: сознание прояснилось (не ум стал острее, а именно чище в мыслях), некоторая жесткость при общении с людьми, настроение нейтральное. Ацидотический криз прошел (с 5 на 6 день это явно был он), теперь в этом нет сомнений - потеря веса уменьшилась почти вдвое, жаль что нет точных весов. Слабости как таковой нет, появилась некоторая энергичность, но так же нет силы в ногах как раньше и темнеет в глазах при резком подъеме. Пульс лежа внезапно резко уменьшился, не понимаю пока.
К еде полная нейтральность, даже к самым любимым блюдам, при этом запахи все так же кажутся очень вкусными, но они стали вкусными не в плане еды, не могу описать в общем.
Все, поскольку первый ацидокриз прошел, завтра начну тренировки вполсилы.

23 декабря 2009 (8 день голодания)
Самочувствие: в общем-то конечно слабость, она штука терпимая. Но не привык я к тому, что нельзя полноценно тренироваться, и расслабленные мышцы (на велотренажере) ощущаются как-то совсем паршиво. Ладно, не буду торопить события.
Кстати, второй день болит горло - не простуда, что-то другое. Поскольку инфекция на голодании абсолютна исключена (как следует из опытов советских времен), что-то там меняется в лучшую сторону. Мелочь а приятно :)

24 декабря 2009 (9 день голодания)
Самочувствие: попытка начать физ.нагрузки после криза с треском провалилась - делаю только отжимания и пресс утром в разминке. Мышцы ног расслабленные (от слова слабость), неприятное ощущение для меня. Днем еле ходил (нужно было в город), чертовски паршиво, морально тяжело, слабость угнетает. Сегодня я как никогда за это голодание всерьез думал о раннем выходе. Скорей бы ситуация изменилась хотя бы с ортопробой - не нравятся эти потемнения в глазах...

25 декабря 2009 (10 день голодания)
Самочувствие: паршивое. Нервная система в напряжении, а мышцы в расслабленном состоянии. Ортопроба зашкалила, предобморочные состояния не за горами, если она еще повысится. Пытаюсь занять себя делами, но интереса нет. Настроение ни к черту.

26 декабря 2009 (11 день голодания, и одновременно 1-й день выхода)
Самочувствие: а какое оно еще может быть при ортопробе, зашкалившей за 50? Предобморочные состояния. Нервы все напряжены, ощущение что тело рвется бегать и т.п, но слабость дикая, такое вот противоречие в теле, мозг как в тумане. Горло кстати уже нормально. Все, решил выходить, пойду запихивать морковь в соковыжималку.

Комментарий после голодания (29 декабря, 4 день выхода):
Это же надо быть таким дебилом....
Сорвался на выходе из 10-дневного голода. Как сорвался, и на какие продукты, говорить не буду, не дай бог кто-нибудь попытается повторить.
Обычно выход из такого голода должен выглядеть так: 1-2 дня свежевыдавленные соки (наиболее часто используют для выхода сок цитрусовых, моркови); затем около 3 дней только свежие фрукты или овощи, можно орехи; постепенно с 4-6 дня добавляем каши, молочные продукты, и так далее. Причем не переедать.
Во время голодания в желудочно-кишечном тракте останавливаются все процессы, и организм получает возможность заняться собой - подремонтировать систему в ослабленных местах. Обычно первым чинится желудочно-кишечный тракт. Суть выхода из голодания - плавно запустить организм в работу, причем после голодания реакция на вредные вещества многократно возрастает, поэтому такие продукты, как мясо, жареную пищу, стимуляторы вроде шоколада, вводят в рацион в самом конце.
Я не могу точно объяснить почему я сорвался, но могу сказать что этот срыв тут же дал мне массу опыта.
1. Начав уже на второй день употреблять соленое, на утро третьего дня я получил отек тканей на ногах. До этого я даже не знал об отеках. Тут же, немного обалдев от такого поворота событий, я сел на велотренажер, одевшись в три слоя одежды, и гнал не переставая на протяжении 1.5часа, пока не потерял с потом 2,5кг, и окончательно не выдохся. Жестокая штука отеки от соленого.
2. Стало сразу понятно, что сам голод требует гораздо меньше силы воли, чем выход. На голоде есть не хочется, а вот на выходе аппетит просыпается зверский, причем даже не физический, а психологический - все хочется попробовать на вкус.
3. Почитав опыт других людей по выходу из голодания, понял, что правильный выход работает как продление лечебного эффекта голодания. К примеру, у тех кто голодал длительное время (30 суток и более), происходили удивительные вещи вроде рассасывания шрамов - рубцов на коже. Причем это рассасывание происходило не на самом голодании, а в процессе выхода на соковом-фруктовом периоде.
4. Соответственно гораздо важнее настраиваться морально не на голодание, а на правильный выход из него. То есть в моем случае я должен был настроить себя не на 16 дней голодания, а на 3 дня соков, 5 дней фруктов-овощей, то есть на 24 дня. И если не выдержать на голодании и сойти, то надо просто перейти ко второй части - выходу.

Итоги голодания

1. Моя хроническая болячка, связанная с пищеварением (о которой я никогда не говорю :) ), прошла полностью через небольшое обострение на выходе из голодания. Кто знает, может быть она ушла бы и не через обострение, если бы выход был правильным. В любом случае, я рад этому.
2. Появилось какое-то чувство свободы от еды. Я и раньше на однодневных голоданиях понимал, что человек сможет очень долго обходиться без еды, если ему нужно. Но теперь я это понял. Не знаю, как объяснить, просто раньше это было знание, теперь это знание стало чем-то большим.
3. На голодании не появляется каких-то особенных откровений, поскольку мозг после 7-го дня начал иногда становиться слегка затуманенным. Не долго думать, просто ясности было мало. Причем эта самая ясность появляется с первого же дня выхода на соке. Возможно, у более чистых организмов будет более чистый ум в условиях голодания, кто знает.
4. На голодании начинаешь ценить ту энергию, которой обладаешь в обычное время - глюкозу и гликоген. Постепенно привыкаешь двигаться медленнее, не расходовать энергию впустую, заставляешь свою нервную систему привыкнуть к этой плавности.
5. Что касается починки систем - не к столу будет сказано, но то, что вышло из меня на вторые сутки выхода из голодания, выглядело ужасно. Чернейшая желчь. Все-таки печень чистится, это хорошо, в армии она была посажена не слабо :) После того, что я увидел, мне стало ясно, зачем нужен грамотный вход в голодание с большим количеством клетчатки. Клетчатка - хороший адсорбент для тех веществ, что выводятся из организма. Возможно, благодаря хорошему фрукто-овощному рациону перед голоданием, я и не испытывал никакой интоксикации. К слову, многие на голодании делают клизмы. Я не делал.
6. Где-то читал, что свекла окрашивает мочу в красный цвет, когда с организмом что-то не так. Не помню статью, попытаюсь найти подробнее. Так вот, насколько я помню, всегда замечал, что свекла ее окрашивает. И я бы не вспомнил ту статью, и вообще бы не придал никакого значения всему этому, если бы не одно но. На выходе где-то уже под новый год я ел вареную свеклу, и никакого изменения цвета не было. Причем я ел ее в довольно приличном количестве, но все равно не добился изменения окраски мочи. Надо будет разыскать информацию по этому поводу.
7. Силы возвращаются уже на второй день выхода, тренироваться можно начинать сразу же. Силовые показатели в жиме лежа несколько упали, все же мышцы расходуются, а впрочем как можно обойти глюконеогенез? Показатели в тренировках на выносливость возвратились очень быстро и стали расти дальше.
8. Для спортсменов голодание свыше 3-5 дней все же очень нелегкое дело в психологическом плане - очень мало энергии, некоторая (пусть и временная, но все же) потеря мышц и силы... Возможно, с каждым новым опытом голодания будет все больше сил и на тренировки, но пока же я придерживаюсь немного другой позиции. Необходимо провести эксперимент по диете на цитрусовых соках, к примеру на свежевыжатом апельсиновом соке. Есть информация, что органические кислоты создают аналог кетоацидоза на голодании. Тут главное угадать с количеством сока.
Если все пройдет так, как я думаю, эту диету можно будет использовать как аналог голодания для спортсменов - на такой диете будут силы на тренировки, будет ацидоз со всеми вытекающими лечебными эффектами, ну и по сути будет потеря жира без существенной потери мышц (для тех, кто хочет "подсушиться").
Единственное - будет присутствовать постоянное чувство голода, в отличие от голодания на воде (когда чувство голода пропадает совсем).
Но мне кажется, это справедливая цена за энергию...



  Эксперимент завершён: 2010-01-11



ВЫХОД ИЗ ГОЛОДАНИЯ
 Выходить из голодания нужно правильно!
Многие считают выход из голодания процессом, никак не связанным с голоданием. Это большая ошибка. Выход из голодания является составной частью процесса голодания и довольно важной частью. Нужно напомнить, что все основные неприятности, которые случаются с голодающим, связаны именно с началом восстановительного питания. Для начинающего голодать - это вообще, самая сложная часть методики. Поэтому необходимо отнестись к нему с особым вниманием.
 Когда мы начинаем голодать в организме происходит переход от внешнего питания к внутреннему , который занимает в среднем 4 - 7 дней заканчивается ацидотическим кризом. Точно такой же переходный период с внутреннего питания на внешнее происходит во время выхода из голодания и продолжается он в среднем 3-6 дней, в зависимости от продолжительности голодания, и он точно так же заканчивается пищевым кризом. Когда вы начинаете восстановительное питание, несколько дней пища не усваивается и ваше самочувствие подобно голодающему, но по мере расширения рациона, в один из дней после очередной еды, вы ощущаете, что ваш пищеварительный тракт заработал. После этого процесс пищеварения запущен и организм переходит на внешнее питание. Но если продолжать питаться только растительной пище, то еще продолжительное время процессы биосинтеза запущенны на голоде будут сохраняться. В принципе, человек после голодания до криза легко может перейти на вегетарианский тип питания, без всех тех издержек, которыми сопровождается такой переход без использования голодания. /Переход на вегетарианство/
Основные правила выхода из голодания: дробность питания, постепенное наращивания количества и концентрации продуктов, преимущественное использование растительно-молочной пищи, исключение из рациона соли, белковых продуктов /мяса, яиц, грибов, зернобобовых/.
Из практики - лучше всего выходить на соках, овощных, фруктовых. В первые приемы на разбавленных, в дальнейшем на цельных. Сок принимают небольшими порциями каждые два часа, постепенно увеличивая его количество. Чем продолжительнее было голодание, тем большее количество дней нужно повести на соковой диете. Постепенно к сокам добавляются, овощные супы, салаты, фрукты. При дальнейшем расширении диеты используются каши, сыворотка, кефир. Мясные продукты лучше исключить из питания как можно на более долгий срок, заменив их семечками, орехами. Это позволит организму продолжить собственный биосинтез белков еще некоторое время и увеличит эффект от голодания. Постепенно, на второй третьей неделе выхода из голодания следует нормализовать количество приемов пищи до 3-4 раз в день, стараясь заботится о ее качестве. Следует помнить, что восстановительные процессы в организме после голодания продолжаются еще около 1-3 месяцев, в зависимости от срока самого голодания и все это время организм необходимо обеспечивать наиболее качественной пищей, основа которой – растительно-молочная диета.
Ниже приводятся возможные варианты выхода из голодания, рекомендуемые различными авторам, но наиболее предпочтительный вариант, тот который подходит именно вам. А это можно определить только на собственном опыте. Мне, например, больше подходят отвары из овощей, фруктовые чаи уже с первых дней голода в слабой концентрации. С их помощью у меня быстрее запускается процесс пищеварения. Мой знакомый предпочитает выходить на молочной сыворотке, другой на овсяных отварах. С опытом, вы найдете наиболее приемлемый вариант лично для вас.
Диета восстановительного периода (вариант №1, на соках) после разгрузочного периода сроком 7 дней.
1 день - в течение дня употребляется сок, разведенный водой (1:1), общим количеством 0,7-1,2 литра. Концентрация сока увеличивается к концу дня, между приемами пищи можно употреблять воду.
2 день - до обеда чистый сок - 2-3 приема, после обеда - фрукты или овощи, желательно в тертом виде.
3 день - овощи, фрукты. Вводится каша на воде, хлеб, сухофрукты.
4 день - в меню добавляется отварные овощи, фрукты, вегетарианские супы, подсолнечное масло.
5 день - добавляется кисломолочные продукты (кефир, ряженка и пр.), в небольших количествах сливочное масло.
6 день - в рацион вводят сыр, сметану, соль.
7 день - добавляют яйца, творог.
После 7 дня восстановительного периода в рацион постепенно вводят продукты с высоким содержанием белка, сначала рыбу, зернобобовые продукты, потом птицу, мясо.
Восстановительная диета после 7-ми дневного разгрузочного периода (смешанный вариант).
Выход из голода рассчитан на 7 дней. Часы приема пищи указаны ориентировочно и могут сдвигаться в ту или иную сторону, в зависимости от режима пациента.
1-й день.
9 часов. Овсяный кисель из расчета 1 ст. л. геркулеса, отечественного производства без пищевых добавок на 1 стакан воды. Варить на медленном огне 10-15 минут.
12 часов. Повторный прием киселя.
15 часов. Прием 50% сока, лучше свежеприготовленного из зеленых яблок или апельсинов или моркови или капусты или томатов. Помидоры можно использовать лишь в сезон и при отсутствии заболеваний суставов и позвоночника. При повышенной секреции желудка, которая обычно сопровождается изжогой, следует разбавить сок в 4 раза. Допустимо использование магазинных соков в том же ассортименте, соков из детского питания не содержащих сахара или соли.
18 часов. Повторный прием 50% сока.
21 час. 0,5 стакана 50% сока.
2-ой день.
Прием тех же соков, но уже 75%. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта чередование 50% сока с овсяным киселем.
3-й день.
9 часов. При отсутствии стула - прием заваренных кипятком за 2 часа до приема 6-7 ягод чернослива. При восстановленной функции кишечника вместо чернослива принимается тертая морковь с 1ст.л. 10% сметаны.
12 часов. Один из перечисленных далее фруктов: зеленое яблоко или апельсин или 2 мандарина или 1 стакан ягод сезона.
15 часов. 75% сок.
18 часов. Салат из огурцов, салатного листа, петрушки и укропа. Заправить салат можно 1-ой ч.л. любого растительного масла
21 час. 0,5 стакана жидкости с сухофруктами на выбор: 1 ст.л. изюма или 2 шт. кураги или 2 шт. чернослива. В последующие дни на 21 час рекомендации те же.
4-й день.
9 часов. Обезжиренный или с низким содержанием жира жидкий кисло-молочный продукт, желательно с «био» культурами: 1% « био» кефир, обезжиренный йогурт.
12 часов. Если за этот период работа кишечника нормализовалась, рекомендуем приготовить винегрет: свекла, морковь, 1 столовая ложка квашеной капусты, небольшое количество картофеля, укроп, петрушка, зеленый горошек, 1ст.л. растительного масла. При отсутствии стула - салат «Метла»: свежие, натертые на терке морковь и свекла по одной части и три части мелко нарезанной свежей капусты, четверть зеленого яблока и 1 ст.л. растительного масла. Объем салата увеличить до 2-х стаканов.
15 часов. Фрукты. См. выше.
18 часов. Салат. См.3-й день.
5-й день.
9 часов. 100 грамм диетического творога.
12 часов. Гречневая каша без добавления молока и сливочного масла.
15 часов. Салат см. 3-й день.
18 часов. 100 г тертого сыра, белых сортов, с низким содержанием жира типа «адыгейского» или вымоченной брынзы или домашнего сыра. Добавить до 1 стакана мелко нарезанной зелени.
6-й день.
9 часов. Одно яйцо всмятку, с зеленью. При миомах яйцо заменить на диетический творог.
12 часов. Фрукты.
15 часов. Любые овощи, кроме картофеля в отварном или тушеном виде. Можно использовать замороженные смеси из овощей, приготовить вегетарианский суп.
18 часов. 100 г не жирной рыбы, по калорийности не превышающей 40-50 ккал. Способ приготовления любой, кроме поджаривания. Сочетать с салатом из зелени.
7-й день.
9 часов. Жидкий кисломолочный продукт в виде йогурта или 1% кефира.
12 часов. Салат. См. 3-й день.
15 часов. 100 г куриного мяса без жира и кожи. Способ
приготовления любой, кроме жарки. Зеленый салат.
18 часов. Фрукты. См. 3-й день.
 КАК ПРЕКРАТИТЬ 7-ДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ! /П.Брег/
Когда вы проводите 7-дневное голодание, ваш желудок и кишечник сильно
сокращаются. Около 5-ти часов на 7-й день очистите 4-5 томатов среднего
размера, разрежьте их и положите в кипяток. Когда они достаточно  остынут
для того, чтобы есть, ешьте, сколько хотите. На утро 8-го дня приготовьте
салат из тертой моркови и тертой капусты, приправленных соком апельсина.
После такого салата вы можете съесть чашку тушеной зелени и очищенных
томатов (шпинат, артишоки, зелень, горчицу). Доведите зелень до кипения и
снимайте с огня. С этой целью вы можете съесть 2 кусочка хлеба, которые
предварительно подсушите так, чтобы он был сухим и превращался в руках в
пудру. Это пища на утро, а днем можете пить сколько угодно
дистиллированной воды. На обед тертая морковь, рубленный сельдерей,
капуста, приправленная соком апельсина. Может быть добавлено 2 вида
каких-либо приготовленных овощей: шпинат, артишоки, зелень горчицы,
морковь, капуста, отваренный сельдерей, тыква с двумя кусочками хлеба, но
все это без какого-либо масла. На 9-й день можете завтракать любым видом
свежих фруктов и овощей с добавлением свежепророщенных зерен и
подсластите, если хотите, медом не более одной столовой ложки. Днем ешьте
салат из тертой моркови, капусты, сельдерей с одним отварным овощем плюс
кусочек сухого хлеба.
В обед можно есть салат из салата, лопуха, петрушки, томатов и 2-х
овощей отварных.
КАК ПРЕКРАТИТЬ 10-ДНЕВНОЕ ГОЛОДАНИЕ! /П.Брег/
Существует небольшая разница между 7-ми и 10-ти дневным голоданием.
На 10-й день голодания около 5-ти часов можете съесть тушеные томаты, а
затем следуйте той же системе, которая дана для 7-ми дневного. Очень важно
не есть больше того, чем вы хотите. Помните, что вы находились без пищи, и
у вас пропало страстное желание еды, и потребуется время, чтобы организм
перешел от программы детоксации к программе насыщения.
Примерная схема восстановительной диеты после 17-20 дневного голодания /по Войтовичу/.
1 день питания – смешать один литр не консервированного сока и 0,5 литра воды. Желательно приготовить морковный или яблочный соки, но можно потреблять и любой другой сок; овощной, фруктовый, ягодный. В течение пяти первых дней восстановления пищевого режима категорически запрещается потребление соли.
2 день питания: (4–5-разовое) овощами, фруктами, ягодами до первого момента чувства насыщения. Овощи в основном потребляются в сыром виде. С пищей обязательно употребляется большое количество чеснока (10–15 граммов), независимо от индивидуальной переносимости его до лечения этим методом. Можно отварить свёклу и запечь в духовке картофель к концу второго дня возобновления пищевого питания.
3 день питания: к овощам, фруктам, сокам добавляются сухофрукты, преимущественно размоченные в тёплой воде, а также две ложки мёда.
4 день: приём пищи сокращается до 3–4 раз в день. Добавляется каша из различных круп: гречка, овёс, пшено, перловка и так далее. Она приготавливается на воде и заправляется растительным маслом. К концу 4 дня можно употреблять орехи, семечки.
5 день: добавляются бобовые – горох, фасоль, можно в виде каши.
6 день: добавляется хлеб, в котором содержится соль. После чего можно переходить на трёхразовое питание по принципу американского натуропата Герберта Шелтона – более однообразная пища в один приём и наибольшее разнообразие её в течение дня, недели, месяца и т. д.
Примерная схема выхода из голодания сроком 21 день /по Николаеву/
1. Соки (морковный, виноградный, яблочный) в 1-й день употребляются разведенные пополам с водой; во 2-й - неразбавленные; 4-5-й день - фрукты и морковь - в протертом виде; на 6-7-й день - каши-размазни - гречневая, пшенная, рисовая, "геркулес" (их рекомендуется тщательно и очень долго жевать).
2. Сок следует пить маленькими глотками; "жевать" его, смаковать, смешивая со слюной, что очень важно.
3. Диету с 10-го по 30-й день можно варьировать в зависимости от наличия продуктов, придерживаясь растительно-молочного питания с максимальным содержанием витаминов и минеральных солей.
4. При отсутствии свежих фруктов и овощей их можно заменить соответствующим количеством консервированных или сушеных, но при этом жевать их необходимо еще тщательнее. Желательно увеличить прогулки на свежем воздухе.
5. Вместо кефира допустимо употреблять любые молочнокислые продукты.
6. Состав винегрета на порцию 500 г (ее делят па две равные части): картофель вареный - 250 г, морковь сырая тертая - 100 г, свекла вареная - 80 г, капуста сырая - 50 г, масло растительное - 15 г, лук репчатый - 5 г.
В винегрет разрешается добавить чайную ложку лимонного сока.
Выход из 20-дневного голодания по Г. Шелтону
По окон­чании голодания в течение одного дня я даю по полстакана сока ежечасно. Предпочитаю начать давать сок с 8 часов утра и пре­кратить в 6 часов вечера. Очевидно, это можно выполнить толь­ко в тех случаях, когда возобновление питания произошло до появления чувства голода. Если вернулся аппетит, голодание следует прерывать в любое время суток.
На 2-й день я даю пациенту по стакану сока каждые 2 часа. В целом, это такое же количество сока как и в 1 -й день, но дается он за один раз в больших количествах и с большими интервала­ми. Иногда обнаруживается, что этого количества слишком много. Если голодающий жалуется, что он столько не хочет, ему разрешается пропустить один или два срока еды. Не существует количества еды, которое он обязан съесть в этот период.
На 3-й день я даю апельсин на завтрак, 2 — на обед и 3—ве­чером. Вместо апельсинов можно дать соответствующее коли­чество грейпфрутов, свежих спелых помидоров или других соч­ных фруктов в зависимости от сезона. Не так важно, чем кор­мить, как важно не перекормить. Эти фрукты должны быть све­жие, спелые и хорошо разжевываться. Всякая тенденция прогла­тывать пищу с жадностью должна пресекаться.
На 4-й день пациент получает небольшой завтрак из цитру­совых или одного - двух свежих фруктов или дыни, смотря по се­зону. Днем—овощной салат без соли, масла, уксуса, лимонного сока и других приправ и один не крахмалистый овощ, пареный. Вечером — снова что-либо из фруктов. Эта еда должна быть легкой, но количество ее несколько большей, чем на завтрак.
На 5-й день — снова фруктовый завтрак. Днем — салат, 2 вареных зеленых овоща и печеная картошка или белок (немно­го). Вечером — фруктовая еда. Я разрешаю за ужином невегетарианцам выпить стакан простокваши, сделанной из непастеризованного молока.
На 6-й день еда может остаться прежней, только ее количе­ство несколько увеличивается.
К концу первой недели голодающий должен получить нормальное количество пищи. Не разрешается перекусывать между приемами пищи и есть вечером Перед сном. План питания на выходе из голодания включает в себя трехразовый прием простой, состоящей из свежих овощей и фруктов пищи. Если позднее поя­вится индивидуальное желание перейти на двухразовый или одноразовый прием, это будет наилучшим решением после стабилизации веса.
О ТЕРАПЕВТИЧЕСКОМ ЗНАЧЕНИИ МОДИФИЦИРОВАННОЙ ДИЕТЫ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ПЕРИОДА РДТ, АДАПТИРОВАННОЙ К ОСОБЕННОСТЯМ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ МНР