Новогодний рецепт

Чтоб был Новый  Год ароматным и сладким,
С друзьями делюсь рецептом прекрасным!
Чтоб   радостен   был   праздника   уют,
На   это   блюдо  друзья в гости придут.

И   вам   Новый   Год  навсегда запомнится,
Пусть ваши мечты обязательно исполнятся.
И    пусть   Новый   Год   жёлтой   собаки
Пройдёт   с   друзьями   весело и без драки!

Пусть будет для всех друзей Год счастливым,
Пройдёт без эксцессов,будет самым  мирным.
И пусть счастье никогда не покинет ваш дом,
Детским   криком   и  смехом наполнится он!
Ада Боровицкая

сок 10 крупных мандаринов  агар-агар (или желатин) — 1 пакетик (10 г)1 стакан сахара  лимонная кислота или сок лимона по желанию  Отливаем 100 грамм мандаринового сока в стакан. В остальную часть добавляем пакетик агар-агара.Размешиваем хорошо и отставляем на 10-15 минут.Насыпаем в кастрюлю весь сахар и наливаем сок, который отливали. Кипятим.Вливаем сок с агаром, доводим до кипения и разливаем в большую форму.Ставим на пару часов в холодильник для застывания.Затем разрезаем на кусочки и посыпаем сахаром