Пинчос в Сан-Себастьяне
Шеф-повара могут даже закуски в баре превратить в произведения искусства. Pintxos (пинчос — баскские тапас), иногда называемые «высокой кухней в миниатюре», — это маленькие закуски, часто подаваемые на куске французской булки. Стоит зайти в любой бар в центре Сан-Себастьяна, и у стойки вам предложат богатый выбор закусок. В общем, это самый незабываемый кулинарный опыт в Испании. Хотя атмосфера в таких барах всегда непринужденная, искусство экспериментирования со вкусовыми сочетаниями очень серьезное (это визитная карточка Страны Басков), и можно не сомневаться, что со временем оно будет только совершенствоваться.
это искус
баскские пинчосы
ем за обе щеки
только мешают осы
к шеф-поварам нет вопросов...
Пинчос в Сан-Себастьяне. Испания
© Copyright: Эллен Бали, 2017
Свидетельство о публикации №117120108190
Свидетельство о публикации №117120108190
Рецензии