Ода хашу!
Сушняк,икота,бьёт мандраж.
И губы шепчут поминутно-
О! Боги,принесите хаш!!!
Не борщ,не сало,не пельмени,
За них ты родину продашь?
Нет нет,кричу я без стесненья,
Подайте вкусный жирный хаш!!
Он вмиг избавит вас от боли,
Что бьется дятлом в голове...
Не пить блин не хватило воли,
Теперь страдаю на заре...
Но хаш...увы не колбаса,
Не продают во всех ларьках.
Скупая просится слеза...
И дрожь обиды на губах.
Так вот вам искренний совет,
Пред тем,как пьянка будет ваша.
Чтобы светло встречать рассвет,
Кастрюлю наварите хаша!!!
ноябрь 2017
***
Хаш – это жидкое горячее блюдо, иными словами, суп, причём очень наваристый и сытный. Распространено она на Кавказе, а также во всём Закавказье, но появилось, скорее всего, в Армении, по крайней мере, во всех источниках оно упоминается как «древнейшее армянское блюдо».
Название такого блюда с армянского языка дословно переводится как «варить», так что в нём полностью отражается вся технология приготовления, вернее основная её часть.
Кстати, в некоторых источниках упоминалось, что хаш может помочь облегчить состояние при лихорадке(в нашем случае-похмелье), так что он не только вкусен, но ещё и полезен.
Свидетельство о публикации №117110704594
Натали Валерия Дорофеева 08.11.2017 10:43 Заявить о нарушении