***
Шекснинска стерлядь золотая,
Каймак и борщ уже стоят;
В крафинах вина, пунш, блистая
То льдом, то искрами, маня.
Г.Р. Державин
***
После ухи кулебяку подам, потом лося, что из Ключова с собой привезли, осетра разварим, рябков в соусе сготовим, жареных индюшек, а после всего сладкий пирог с вареньем.
П.И. Мельников-Печерский
***
За обедом подавали: стерляжью уху, расстегаи и семь или восемь сортов пирожков, затем: громаднейший ростбиф, жареные фазаны и перепела, и в заключение три или четыре сорта пирожных.
М.Е. Салтыков-Щедрин
Кулинарная книга 7
© Copyright: Лео Инноккгоре, 2017
Свидетельство о публикации №117110205024
Свидетельство о публикации №117110205024
Рецензии