ароматное желе из персиков

Кол-во порций: 3 шт.

 
Вид кухни: европейская

Рецепт подойдет на десерт.

Ингредиенты к рецепту «Желе из персиков»:

Вода 600 мл Желатин 20 г
Персики свежие 2 шт. Сахар 3 ст. л.

Как приготовить желе из персиков

Готовили ли вы когда-нибудь желе из свежих персиков? Если нет, то совершенно зря! Это не такой уж не доступный фрукт, чтобы отказываться от приготовления десертов с ним или ограничиваться джемом. Персиковое желе – вкусный и невероятно полезный десерт, который будет съеден за считанные минуты и понравится взрослым и детям, ведь не напрасно персик прозвали «королем лета». Для более опытных кулинаров этот рецепт станет идеей для прослойки из желе в составе любого кондитерского изделия, а новички могут готовить его в качестве отдельного десерта.

И тем, и другим мы пошагово расскажем и покажем на фото, как сделать желе из персиков правильно. Мы уверенны в том, что приготовление персикового желе по нашему рецепту  никому не покажется сложным. Читайте внимательно и готовьте его, не раздумывая, ведь оно того стоит!


Как приготовить  желе в домашних условиях

Для работы нам понадобятся персики, вода, сахар, желатин. Шаг 1

Желатин (20 г) залить водой (100 мл) и оставить на 30 минут для набухания

Тем временем очистить 2 персика от кожуры и удалить косточки. Порезать персики на кусочки. Шаг 3

Поместить персики, сахар (3 ст. л.) и воду (500 мл) в кастрюлю. Довести до кипения и проварить 3 минуты. Шаг 4


Измельчить горячую массу с помощью блендера. Шаг 5

Соединить горячую персиковую массу и набухший желатин. Перемешать, чтобы желатин полностью растворился. Охладить до комнатной температуры. Шаг 6

Разлить смесь порционно и отправить в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания. Желе из персиков готово. Шаг 7


                не жалей
                ешь желе
                ты ведь взрослая уже
                тонкий вкус и аромат
                вся Европа ест
                ОТПАД!!!