Кулинарная рапсодия

Вспоминаю лучшее за прошедший день,
Варенье с абрикосами, сладкой пенки лень,
«Лапоть мой» - название приза-пирога,
С маком, подрумяненный, подгорел слегка.

«Хвостик поросячий» наш коронный брэнд,
Сваренный с душою – словно Диснейленд,
Не поверишь, дивен, холодец-нежнец,
Кушаешь, он тает, студень-леденец!

Караси пожарены вместе с черемшой,
Тушены с петрушкой, стол скорей накрой,
Нежный запах рыбки будит аппетит,
Мне твоя заботливость голову кружит.

С улыбкою приветливой посмотришь на меня,
Салатом из огурчиков побалуешь, шутя,
Как бережно, с любовью, порезан лук-порей,
Укроп, чеснок, петрушка. Сметанкою полей!

Нет, не любил  я каши, овсяную мазню,
Шрапнелью звал перловку, как гречку, - промолчу.
Да, ты готовишь классно, остыл протеста пыл,
Когда покушал манну, о прошлом позабыл.

Грибы – природы чудо, успел собрать в лесу,
И насладиться воздухом, хрусталя чистоту,
Икра грибная разная: из рыжиков, маслят,
Глянь, зеленушки шустрые попасть на стол хотят!

Не прост сибирский валенок, умеет кое-что,
Компот сварю сюрпризиком неведомо с чего,
Рецепт потом раскрою, пока что промолчу,
«Ноу-хау» проверен опытом, таинственность хочу.

Ирга, малина, вишенки, цукат, садовый тёрн,
Немножечко крыжовника, горсть ежевики, ждём:
Пусть покипит, потомится на медленном огне,
В графин залью подарочком, поставлю на столе.

У нас есть всё: шампанское, коньяк, мускат, кагор,
С икрою бутербродики, я сделал их на спор,
Ещё чуть-чуть, немножечко, и – стол накрыт, готов,
Есть предвкушенье праздника, с тобой он чуден, нов.

Букет цветов с фиалками упрячу за спиной,
Привстал, таю дыхание, услышав голос твой,
И сердце бьется радостно, люблю, люблю не зря,
Я счастлив в понимании, что мы – одна семья!

                21.09.2017 г.