Грибы с большой шляпкой (Готовим дома)
(Stuffed Portobello Mushrooms)
Возьмём 6 больших грибов с большой коричневой шляпочкой, отрежем ножки, помоем их и нарежем мелко.
Шляпки промывать под проточной водой, перевернуть, изнанку очищая ложкой от "жабр". Поджарив с оливковым маслом: лук две головки,нарезанные части ножек гриба, добавив туда мелко нарезанный помидор, петрушку. Доводим до готовности на сковороде .
На противень перевернуть головки грибов так, чтобы очищенная часть оставалась сверху; поперчив, подсолив начинку, раскладывать поверх грибных головок, затем добавив туда любого белого сыра брынзы разбавленного с шестью ложками майонеза и прикрыв сверху листовым сыром (квадратиком),можно сыр "мазарела", но если нет,можно и швейцарский.
Растопить печь до 350 Градус Фаренгейта (°F) и поставить на 20 минут. Ешьте на здоровье!
Вдохновение "Грибная страсть"
Алла Захарова 2 http://www.stihi.ru/2017/09/18/2063
Нина Филипповна Каменцева 20.09.2017 08:21
http://www.proza.ru/2017/09/20/401
© Copyright: Каменцева Нина Филипповна, 2017
Свидетельство о публикации №217092000401
Грибы с большой шляпкой Готовим дома
© Copyright: Нина Филипповна Каменцева, 2017
Свидетельство о публикации №117092002270
Свидетельство о публикации №117092002270
Рецензии
На Руси вода ключевая чиста, как слеза, горы полны живности всякой, где долины долги и зелены, дремучие леса ягоды и грибов то в них видимо невидимо ! Вот и будем жарить, томить и сушить! "Айда ... В лес за грибочками вчерась дождичек был , а поутру солнце яркое вот и наросли грибы то !" Спасибо на добром слове! Галина.
Галина Петрова 10 10.07.2019 22:05 • Заявить о нарушении
Галина Петрова 10 10.07.2019 22:05 • Заявить о нарушении
На Руси вода, как слеза (хайбун)
На Руси вода ключевая чиста, как слеза, горы полны живности всякой, где долины долги и зелены, дремучие леса ягоды и грибов то в них видимо невидимо ! Вот и будем жарить, томить и сушить! "Айда ... В лес за грибочками вчерась дождичек был , а поутру солнце яркое вот и наросли грибы то !
И ливень стеной,
Рвёт деревья ураган.
Грибам раздолье!
Спасибо!Галина!Вот у вас уже и первый хайбун...так что успехов вам в поэзии...с уважением,Нина
Нина Филипповна Каменцева 10.07.2019 22:16 Заявить о нарушении
На Руси вода ключевая чиста, как слеза, горы полны живности всякой, где долины долги и зелены, дремучие леса ягоды и грибов то в них видимо невидимо ! Вот и будем жарить, томить и сушить! "Айда ... В лес за грибочками вчерась дождичек был , а поутру солнце яркое вот и наросли грибы то !
И ливень стеной,
Рвёт деревья ураган.
Грибам раздолье!
Спасибо!Галина!Вот у вас уже и первый хайбун...так что успехов вам в поэзии...с уважением,Нина
Нина Филипповна Каменцева 10.07.2019 22:16 Заявить о нарушении
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.