Байки от бабайки Альберта
НАВАТ*
Давно это было...
Служил я в армии тогда,
На Дальнем на Востоке.
Эх, и большой была страна,
Из разных мест мы были в роте.
Посылки шли со всех концов:
Кому-то сало и варенье,
Кому-то вяленых бычков,
Кому чурчхела и печенье.
И мне посылочка пришла
С нехитрым угощением.
Был там миндаль и курага,
Народ все скушал с упоением.
Мне не досталось ничего,
(Обидно..., ну да ладно...)
За исключением одного,
Что было даже странно...
Лежал нетронутым нават,
Среди всех угощений.
Вопрос стоял в глазах ребят
И много разных мнений.
"Скажи, бабай ты наш родной,
Что за фигню тебе прислали.
Запчасть от люстры дорогой
Иль драгоценные кристаллы?"
Садитесь ближе все вокруг,
Я вам секрет открою.
Наватом сей кристалл зовут,
В пещерах его роют.
В горах высоких, где снега
Лежат, не тая летом.
Течет хрустальная река,
Меж скал, теряясь где-то.
В пещерах темных и больших
Растут сии кристаллы.
Там люди добывают их,
Чтоб в жизни сладко стало.
Комбезы, маски, сапоги
Белее снега все.
Как у шахтеров молотки,
Ну и фонарь еще.
Работают люди ночью и днем,
Чтоб в каждой узбекской семье,
То, что мы сахаром горным зовем,
К чаю лежал на столе.
С открытыми ртами слушал народ,
Как им бабайка уверенно врет.
Поверили все и даже сейчас,
Многие верят, услышав, сей сказ.
***********
(Продолжение следует)
*Нават - это традиционная узбекская сладость к чаю, представляет собой кристаллизованный сахар. Нават готовят из виноградного сока с добавлением определенных пряностей или концентрированного сахарного сиропа, который кристаллизуется вокруг специально подготовленных нитей.
Свидетельство о публикации №117091409140