дерзкий салат из брокколи

Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Когда мы впервые на одном из званых ужинов приготовили этот салат из брокколи, он произвел настоящий фурор. Для меня это стало неожиданностью - я никогда сама этого салата не пробовала. Искала интересные рецепты и очень часто натыкалась на довольно простой рецепт салата из брокколи, который очень нахваливали заокеанские кулинары. В рунете же про этот салат не было написано практически ничего, да и я сама никогда о нем не слышала. Решила рискнуть и приготовить. Приготовила - и не прогадала. Салат из брокколи превзошел все ожидания и понравился как гостям, так и мне самой. Итак, рассказываю, как приготовить салат из брокколи:

1. В сковороде разогреть совсем немножко масла, добавить нарезанный кубиками бекон. Обжарить на среднем огне до коричневого цвета бекона.
 
2. Соцветия брокколи нарезать на маленькие кусочки. Лук очистить и тоже мелко нарезать.
 
3. Смешать бекон, брокколи и лук. При желании, можно добавить в салат орехи и изюм - но это на любителя.
 
4. Смешать майонез, уксус, соль и перец до получения однородной массы. Получившейся смесью заправить салат, хорошенько перемешать.
 
5. Дать салату настояться в холодильнике хотя бы полчаса, после чего салат из брокколи можно подавать.

География кухни: Американская

Ингредиенты:

Брокколи — 4 штуки
Лук красный — 1/2 штуки
Бекон — 200 грамм
Майонез — 1 Стакан
Уксус винный — 2 ст. ложки
Соль, перец — - По вкусу
Изюм — 2 ст. ложки (по желанию)
Орехи — 2 ст. ложки (по желанию)


                ***

                ели и охали
                салат из брокколи
                ели и ахали
                все мои хахали...