салат из языка с черносливом Фаворит

В летнюю жару, как известно, аппетит как таковой практически отсутствует, а потому для насыщения своего организма приходится ограничиваться салатами, которые всегда приходятся как нельзя кстати, а салат с черносливом "Фаворит" простой выход из положения.

Ингредиенты:

- грудинка куриная – 200 г
- отварной язык – 200 г
- ветчина – 150 г
- чернослив без косточек – 6 шт.
- огурец свежий – 2 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- зелень (любая на ваше усмотрение)
- орех грецкий
- майонез (желательно густой консистенции).

Промываем и обжариваем куриную грудинку. Замачиваем минут на 20 чернослив в холодной воде, удаляем косточки и нарезаем его соломкой. Огурец свежий, язык отварной, ветчину и обжаренную грудинку куриную также нарезаем соломкой.
Перец сладкий нарезаем кубиками (желательно как можно мельче). Смешиваем все ингредиенты и добавляем по вкусу майонез и все хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Берем любимую вами зелень, мелко рубим и добавляем в салат. Орех грецкий рубим с помощью ножа и посыпаем ним салат поверху. Оставляем салат минут на 30 в прохладном месте (можно в холодильник, но на нижнюю полку) для пропитки.
Готовим с душой!

                ***

                для денди и для мужика
                салат готов из языка
                к обеду приступайте
                за обе щёки уплетайте
                ну, а потом летайте...