как приготовить сыр дома

Эллен Бали
Я больше не покупаю   сыр в магазине

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
; 1 литр молока
; 1 ст.л.соли
; 200-300 г. сметаны
; 3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

                сыр я сделаю
                на завтрак
                для тебя, не для
                соседа
                не спеша его отведай
                и признай мою победу...
               
               
               
               


© Copyright: Эллен Бали, 2017
Свидетельство о публикации №117052000236
Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении
Другие произведения автора Эллен Бали
Рецензии
Написать рецензию
Другие произведения автора Эллен Бали