Совок. Хрен

.У нас, в деревне Околок, Ленинградской области хрен на огороде никто не сеял. На межах, вдоль колхозных полей, рос «дикий» хрен и его копали все и сколько хотели, хрену было много, как и щавеля на этих же межах. Как они оказались на межах, никто не знал. Весной хрен, щавель(его у нас называли кислухой), крапива были нашими витаминами, но мы об этом не думали и не подозревали.
    В памяти у меня, почему-то, осталась тюря из хрена, картошки и домашнего кваса. Мама посылала нас за хреном, мы брали лопату, ведро и шли в поле. На меже находили хрен, выкапывали, мыли в озере и несли домой.
Дома хрен снова мыли, очищали от мелких корешков и повреждений, а затем тёрли на мелкой тёрке, обливаясь слезами. Мама высыпала хрен в кастрюлю, добавляла варёную, нарезанную картошку, заливала квасом, солила и получалась прекрасная тюря, которую все с удовольствием ели.
  Сейчас, когда мне уже  84 года, а жизнь забросила меня в Екатеринбург, я прочитал про хрен много интересного и полезного для человека, но тогда, в войну, никто об этом не знал, да и не думал. Просто тюрю любили все, а она платила добром за нашу любовь.
                14.03.2017 года.