Лимоном артишоки натереть –
Закон гастрономической науки,
О коей забывать не должно впредь.
Потребно их всего четыре штуки.
Добавить к ним, порезавши, чеснок,
Не более двух долек, и петрушку.
Залить водой. В неё – лимона сок.
Оливкового масла, но не кружку,
Сто сорок грамм, совсем не ерунда.
По вкусу соли. Полчаса тушите.
Но пробу сняв, прошу вас, господа,
В избытке чувств обжорством не грешите.
Тушёные артишоки
© Copyright: Сергей Северов 1, 2017
Свидетельство о публикации №117022208292
Свидетельство о публикации №117022208292
Рецензии