Обалденные блины на сидре!

Ингредиенты:
2 стакана муки;
1 ст. л. сахара;
3,5 ч. л. разрыхлителя;
1/2 ч. л. ванили;
1/2 ч. л. соды;
1/2 ч. л. соли;
1 яйцо;
1/4 стакана масла;
1 стакан яблочного сидра;
1 ст. л. молотой корицы;
1 ч. л. коричневого сахара;
1 ч. л. молотого мускатного ореха.
Смешайте муку с солью, сахаром, разрыхлителем, содой. Добавьте яйцо, масло и сидр, корицу, мускатный орех, коричневый сахар. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и жарьте блинчики. Переворачивайте, когда на тесте начнут появляться пузыри. Подавайте блюдо горячим с сиропом и сидром!
Если нет сидра можно на яблочном соке.
Если нет настоящей корицы, а есть кассия(именно она в магазинах и стоит рублей десять), то возьмите чайную ложку. Впрочем, дело вкуса!


Рецензии