Истории из кухонного шкафчика
«Ну, ты, мамочка, и барахольщица! И зачем ты хранишь это блюдце, если не пользуешься им уже двести лет!»
Двести не двести, а сколько лет этому, с маленькими золотыми розочками, блюдцу могу сказать точно. Оно из чайного сервиза - первой нашей с мужем семейной покупки. Все остальные предметы сервиза разбились, а посуда, как известно, бьётся к счастью. А что, разве в нашей семейной жизни это не так? Вот и храню этот «талисманчик» на верхней полочке в одном из кухонных шкафов.
А, вот, сколько лет этой, в виде цветка лилии на высокой изящной ножке, стеклянной вазочке, которая «живёт» с блюдцем по соседству, я не знаю. Она гораздо старше меня, может даже раза в два. Моя бабушка подавала в ней мёд к чаю. Прозрачное когда-то стекло со временем, увы, пожелтело. А как же «сверкала от счастья» эта вазочка, когда бабушка наливала в неё свежий, только что выкаченный из сот мёд!
Вы видели, как раньше выкачивали мёд в домашних условиях? Это зрелище впечатляет ничуть не меньше, чем коронация важной особы, и запоминается навсегда.
Весь дом чисто прибран, особенно кухня, посреди которой важно, даже чуть торжественно, стоит бочка-медогонка. На столе - рамки с сотами полными мёда, ещё запечатанные пчёлами. Запах воска слегка пьянит. Дед, подогрев специальный нож, срезает с сот тоненький слой воска, открывая сотни малюсеньких янтарных ячеек, и устанавливает рамки в центрифугу медогонки. Он с помощью рукоятки начинает вращать центрифугу, но шестерни «сопротивляются», медлят. Похоже, что они заодно с пчёлами, не хотят откачать мёд, ведь он добыт с таким трудом этими маленькими труженицами. Но вот вращение становится чуть легче, быстрее, быстрее, и я не выдерживаю, и кричу: «Дед, дед, дай, дай и мне покрутить!» Как же в этот момент, когда ты держишься за рукоятку, тебя «распирает» от гордости, что и ты тоже становишься причастным к этой великой тайне природы под названием - мёд!
«Жужжит» бочка-медогонка как большая пчела и весь дом, словно по взмаху волшебной палочки, наполняется божественным ароматом свежего мёда.
И, когда из отверстия медогонки медленно, плавно, даже как-то торжественно вытекает в ведро это золотое чудо - мёд, тебе так и хочется, хоть одним пальчиком, прикоснуться к нему, за что я и получаю от деда лёгкий шлепок. Но поздно, сладкий палец уже во рту.
Бабушка наполняет свежим мёдом старинную вазочку, нарезает на большую тарелку ломтики простого чёрного хлеба, поливает их мёдом и идёт на улицу, где на лужайке напротив нашего дома всегда играют деревенские ребятишки. Хлеб с первым мёдом - это угощение для них...
Давно нет бабушки, деда, его пасеки с чудесным мёдом, а вазочка есть. И, не смотря на свой преклонный возраст, она никогда не бывает пустой. Она всегда наполнена до краёв ... тёплыми воспоминаниями.
Свидетельство о публикации №117020711130