Рецепты хозяйкам

(мой рецепт)

КАТЛЕТКИ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ
---------------------------

1.печень говяжья-700гр;
2.лук-репка-3головки;
3.чеснок-3пёрышка;
4.яйцо-1шт;
5.майонез-2ст.ложки;
6.масло подс.-2ст.ложки"
7.перец;
8.соль;
9.мука

печень прокрутить на мясорубке;
лук,чеснок-обжарить на подс.масле;
перемешать массу,добавляя остальные
ингридиенты(по количеству муки должно быть
столько,чтобы фарш напоминал болтушку
на оладьи)
на разогретую сковородку влить подсолнечное
масло, катлетки выкладывать ст.ложкой,
подавать к столу можно с любым гарниром,
я ела с кабачковой икрой, ну ооочень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

(мой рецепт)

НАЧИНКА К ПИРОЖКАМ
-------------------

1.лук-репка-2шт;
2.морковка-1шт;
3.перчик болгарский свежий-1шт;
4.перчик замороженный болгарский-1шт;
5.чеснок-3пёрышка;
все ингридиенты мелко нарезать и обжарить
на раст.масле;
отдельно потушить капусту;
отварить 4кур.яйца;
всё перемешать,добавив-соль,перец

НАЧИНКА ГОТОВА

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ОКРОШКА-добавка к смеси окрошки- моя
-----------------------------------

отварить лук-репку прямо в шелухе;
нашинковать мелко,освободив от шелухи
и добавить в смесь для окрошки,
окрошка получается ароматней

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


(рецепт дала сестра)

   РАДА ПОДЕЛИТЬСЯ!

КУРИНЫЕ КАТЛЕТКИ
-------------------

1.куриная грудка без кожицы;
2.лук-головка;
3.чеснок-зубчик;
4.крахмал-2 ст. л.;
5.майонез-1 ст. л.;
6.яйцо-1 шт;
7.перец;
8.соль

грудку, лук, нарезать небольшими кубиками,чеснок-мелко,
перемешать с другими компонентами и оставить
на два, три часа

жарить на растительном масле, накладывая
столовой ложкой, при проблемах с желудком,
добавить водички.

подать можно с любым гарниром, хороши
с овощами

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


  ЧУДО ТЕСТО
----------------
(рецепт дала коллега по работе)
для пирогов, пирожков, беляшей, ватрушек, пицц

1.-пакетик сухих дрожжей;
2.-чуть больше 2,5 стакана муки;
3.-0.3 стакана растительного масла;
4.-один стакан теплой кипячёной воды;
5.-одна столовая ложка сахара;
6.-соль

замесить и поставить подходить в холодильник
(не в морозильник) на 40 минут

ВЫПЕКАТЬ, ЧТО ДУШЕНЬКЕ УГОДНО!


   САЛАТ- *ФАНТАЗИЯ ЛЮБВИ*
----------------------------
(рецепт дала коллега по работе)

1.-баночка резаных маринованных шампиньонов;
2.-две средние луковицы;
3.-три столовые ложки консервированной кукурузы;
4.-одна варёная морковь;
5.-два солёных огурчика;
6.-четыре варёных яйца;
7.-два зубчика чеснока;
8.-майонез;
9.зелень;
10.-соль

луковицы нашинковать полукольцами,
чеснок мелко нарезать,
морковку нашинковать на крупной тёрке,
яйца,огурчики нарезать не крупно,

пожарить на растительном масле шампиньоны не до готовности,
добавить лук, чеснок,

перемешать все ингредиенты, украсить мелко нарезанной
зеленью.
   САЛАТ ГОТОВ

   ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

изображение из интернета