Про незаморскую

Кабачковая икра –
Это, братцы, не игра!
В общем, тут попутал бес –
Утолила интерес…

Чистка, резка и обжарка,
Перетирка и упарка,
Пар столбом и банок пыл…
Наконец продукт остыл!

Как храниться будет – сложно
Мне сказать вам. Осторожно
Будем дальше наблюдать
И… попутно подъедать –

Ведь мученья ненапрасны –
Дегустация то ясно
Показала. Только впредь
Скоро мне не захотеть

Повторить почин сей славный,
Ибо чтобы всё исправно
Сотворить – ведь чуть не сутки,
Собирая все минутки,

Получаются на то…
Меньше «химии» зато,
Но среди рабочих буден
Поиск дня такого труден.

Так что, помня опыт яркий,
У прилавка магазина,
С уважением на банку
Погляжу не как разиня –

И коль на икру потянет,
То, спасая день свой личный,
Этой баночки на кассе
Не смущусь ценой приличной.

Многих сущностей природы
К нам приходит пониманье
Только личным к ним причастьем,
Потом, кровью и страданьем…

В этом случае трудом –
Путь сей всем ведь здесь знаком? )

26.08.2016

Источник иллюстрации: личный фотоархив.