Средневековье Цистерцианцы в Калабрии
Мы Богу душу отдадим до срока
С голодного монаха много ль прока?
Молитвой сыт? –ну, это, брат, враньё.
Разнообразить нужно как-то стол
С лепёшек и воды протянем ноги
На счет еды, устав, конечно, строгий
И для чего я в монастырь пошёл?
Уж сам не знаю, был ведь сыровар
От сухомятки у меня икота
Тебе что снится? Ну, а мне –рикотта,
И по ночам слюной давлюсь. Кошмар!
А разве на молочное запрет?
Вкуснее с сыром будут макароны
Мне сыворотку надо и лимоны
Как приготовить? Есть один рецепт.
А ты , Лючии написал портрет?
Прости, что не признал в ней лик Мадонны
В Калабрии (самый бедный район Италии) в 1191 году Иоахи;м Калабрийский основал цистерцианский монастырь. Считается, что именно монахи этого монастыря и принесли в Калабрию рецепт рикотты (сыр).
Свидетельство о публикации №116073107503
Анатолий Кузнецов-Маянский 09.08.2016 15:09 Заявить о нарушении
Елена Лог 10.08.2016 19:08 Заявить о нарушении