Поганки

ПОГАНКИ
Леса у нас богатые; здесь водятся лося, кабаны, лисы, барсуки, зайцы, волки. Жуть. Теперь даже черные змейки появились. Глушь. Страшно заходить. Погибшие деревья могут завалить и убить, или покалечить, буреломы, чащоба.
А раньше леса были ухоженные. Каждой семье выделялась делянка, и они чистили свои участки, оставляя стройные и красивые деревья, убирая молодняк, и сухие деревья, и ветки..
Работали гуртом, как на сенокосе. Жгли костры. Дети собирали сучки, обрубали ветки. Взрослые пилили деревья, конечно, вручную. Дотом садились обедать. К вечеру делянки были приведены в порядок. Спиленные деревья и сухостой вывозили. В лесу было все прибрано: росли грибы, ягоды, цвели цветы и было много папоротника. Ходить в лее было одно  удовольствие.               
Сейчас - страшно. Сухие деревья, падая, зависали на живом дереве, скрипели и в любую минуту могли обрушиться на голову. Однажды, я чуть успела отскочить, как огромный дуб упал, выворачивая из земли огромные корни. Сколько лет он прожил? Теперь мне не узнать. Тогда я бросила собирать грибы, ушла домой.
Помню, как в детстве мы ходили в лес по грибы да ягоды. Ягоды собирать труднее, а грибы быстро и интересно. Собирали только грузди, белянки, волнушки. Остальные грибы (белый гриб, маслята, сыроежки, лисички) никто не ел - это были поганки. Перед глазами стоит такая картина: на полянке, среди берез,
на солнышке растут белые грибы, но мы про них тогда ничего не знали
и безжалостно топтали ногами. Где, вы, мои грибочки?
Теперь в лесу, даже если что и растет, в густой траве трудно отыскать, да и страшно ходить по лесу.
Однажды мы ходили с папой в лес за грибами. Грибник он отменный. Я набрала всего, что мне попалось под руки, городские грибы (свинушки, сыроежки, лисички).
-  Ох, доченька, ты же собрала одних поганок. Выкини их скорее! -Папа, это грибы съедобные. Я пожарю, тебе понравится.
-  Ты что, отравить нас хочешь?
Я не стала с ним спорить. Мы пришли домой. Мама посмотрела на мои грибы и высказала приговор: "Поганки. Выброси. "               
Помыла грибы, порезала и стала жарить. Свинушки в процессе варки   
стали черными, остальные тоже изменили свой цвет. Вкусно запахло грибами. Родители, взволнованные и огорченные, ходили вокруг меня.
-  Дед, пахнет укусно!               
-  Да, а цвет-то черный!
-  Надя, неужели ты их будешь есть?
Наконец-то, грибы были готовы. Я пригласила их к столу и стала есть. Вкуснятина! На сливочном деревенском масле. Я поела и вышла из-за стола.
-  Папа, мама, ешьте, грибы остынут.
-  Ладно, если через полчаса ты не умрешь, мы сядим есть.
Грибы остывали на сковородке. Папа, поглядывая на часы, спрашивал меня: "Дочка, как ты себя чувствуешь? Живот не болит, не тошнит. "
- Да нет же! Садитесь, ешьте быстрее, а то уже все остыло.
- Бабка, давай есть будем. Полчаса прошло, она не померла. Значит можно.
Родители начали есть, а мне вдруг стало дурно. Я вышла на улицу и прочистила свой кишечник.
"Надо пойти и сказать, что тебе плохо" - приказывала я себе. "Нет, не надо, пусть едят, не отравятся.
Ишь, "дочка, ты не заболела". Им 70 дет с гаком, жить хочется, а ты,
дочка, помирай!"
Так я спорила сама с собой. Зашла в избу. Сковородка была чистая. Старики сидели довольные, наелись. Мама стала расспрашивать меня какие я грибы нарвала и как их жарить. Я рассказала. С тревогой я смотрела на часы и думала, а вдруг грибы и правда ядовитые. Слава Богу, все обошлось.
Вот вам и "поганки"!


Рецензии