Шурпа, шурпа...как много в этом звуке...
Последний ме-е-е...барана,
Умелый взмах ножа...
О! Это целая наука...
Здесь мудрость,
Практика нужна.
Спросить совет у старенькой Марьям..
Какие корни, зелень приготовить...
Картофель надо резать крупно, пополам...
Держать огонь, стеречь бульон...
Не сквернословить.
И не спеши...
А лучше трубку раскури,
Налей грузинского вина
И малыми глотками
Бокал красивый осуши...
И вспомни музыку татарскую
С зурнами...
И пригласи всех в гости,
От души чтоб веселились
Вместе с нами...
Крымская шурпа...
© Copyright: Крупский Владимир, 2016
Свидетельство о публикации №116070406023
Свидетельство о публикации №116070406023
Рецензии
Ах, какая вкусная получилась шурпа! Здоровый образ жизни! И сити складный! Нелли.
Нелли Добротолюбова 04.12.2016 04:36 • Заявить о нарушении
Нелли Добротолюбова 04.12.2016 04:36 • Заявить о нарушении
Это мой сын, дружи с татарами и научился у старенькой Марьям готовить шурпу. Впервые он ее приготовил в двадцатилитровом казане, ни кого не подпускал, готовил часов пять. Шурпа получилась отменная, гости были в восхищении. Так, что этот стих...с НАТУРЫ!
Крупский Владимир 04.12.2016 18:45 Заявить о нарушении
Крупский Владимир 04.12.2016 18:45 Заявить о нарушении