Вы просили рецептик моих пирожков:
Для начала начинку особую сделаем:
Порубили капусточку, солью посеяли,
Протушили в сметане и фаршик готов!
Для опары пол-литра возьмем молока,
На плите подогреем в кастрюле слегка.
Сахарку пару ложек, мукички стакан,
И дрожжей добавляем полсотенки грамм.
Вот и опара уже подошла,
Тесто тогда я месить начала.
В миску мукичку просеяла, но
Соли щепотку, яйцо плюс одно.
В миску опару мы льём и колотим,
А между тем - маргаринчик растопим.
Где-то сто грамм дам коровьего масла,
Чуть остудить и добавить, всё классно!
Месим не густо, поставим всходить,
Через часок - хорошо подмесить,
Парочку ложек "Олейны" добавьте
И на часок в тёплом месте оставьте.
Валик из теста разрежем на части,
Вложим начинку и слепим с руки.
Жарьте под крышкой, мои пирожки,
И в аппетит уплетайте - на счастье!
Пирожки
© Copyright: Татьяна Маркова 3, 2016
Свидетельство о публикации №116052703205
Свидетельство о публикации №116052703205
Рецензии
Спасибо за рецепт,да ещё и в стихах.Уже слюнки потекли.
Всего Вам самого доброго.
Аглая Родионова 24.04.2017 17:27 • Заявить о нарушении
Всего Вам самого доброго.
Аглая Родионова 24.04.2017 17:27 • Заявить о нарушении