Шемомеджамо

Я не ел как будто вечность,
Голоден, как волк в степи,
Путь прошёл я с бесконечность,
Говорил себе: «Терпи»…
Хорошо есть друг в Батуми,
Пригласил за стол большой,
Сели вмиг мы без раздумий,
Полилось вино рекой…
Братья, сёстры, жёны, дети,
Смех застолья, тост – седьмой,
Вдруг друзья прям из Кахети,
В дом нагрянули ордой…
И раздались в звонком хоре,
Бархатные голоса,
Все сплелись в одном узоре,
Дух, вздымая в небеса…
Наполнялся стол как море,
Блюда словно корабли,
Двинулись армадой вскоре,
И покой свой обрели…
Приводили меня в чувство
Красивейшие тосты…
Кухня гор – это искусство!
Все шедевры не просты:
Здесь хинкали, чахохбили,
Помидоры, огурцы,
Брынза, сулугуни, были,
Чашушули, голубцы,
Квери, чакопули, пури,
Кинза, базелик, лучок,
Пхали, баже, хачапури,
Ачма, мята, шашлычок,
Козинаки, пеламуши,
Хаши, лобио, харчо…
Рог ещё один осушим,
Уважение, почёт…
Я случайно съел всё это,
После изобильных проб…
Всё! Сажусь я на диету!
Мэгобаро! Всё! Мадлобт!

Шемомеджамо (грузинский) — бывает, что еда настолько вкусная, и невозможно остановиться. В Грузии это слово означает: «Я случайно съел всё это»