Цветочная галерея. Эликсир жизни

"Если употреблять в пищу одуванчик, то болезнь проходит мимо дверей дома" – считают итальянцы.

Одуванчик золотистый.
Словно щедростью руки
сверху солнышко на листья
разбросало пятаки.
*

Как солнечные зайчики
распрыгались вдали…
Зову я одуванчики
веснушками Земли.

/Н. Шалле/

~~~~~~~

"Одуванчик — род многолетних травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные(Asteraceae).

Родовое название (лат. Tarаxacum) происходит от латинизации арабского названия этого растения (араб. — „тарухшакун“) либо персидского названия другого сложноцветного.
Типовой вид рода — Одуванчик лекарственный — хорошо известное растение с розеткой прикорневых листьев и крупными ярко-жёлтыми соцветиями-корзинками из язычковых цветков. В ненастную погоду и на ночь корзинка закрывается. На вершине вытянутого носика семянки имеется множество волосков, с их помощью плод одуванчика может перелетать в воздушных потоках на большие расстояния."

~~~~~~~

"На языке цветов Одуванчик означает – счастье и преданность. 

В дикой природе одуванчик – самый обильный и длительный медонос, цветет с апреля до сентября.
У одуванчика множество названий: светик, пушица, пухлянка, солдатики, молочник, дойник, летушки, воздушный цвет, масляный цветок, мартовский куст, грядуница, пустодуй.
Слово «одуванчик» московского происхождения, отглагольной основы одуть или обдуть. Оно и укоренилось как основное, хотя были известны и очень близкие формы: одуван, одуванчик, пустодуй, ветродуйка.
Одуванчик за его неиссякаемую живительную силу величали «эликсиром жизни», «бабушкиной травой».

Одуванчик для нас – цветок ярко-желтого цвета. Однако на Кавказе встречаются одуванчики необычного пурпурного цвета, а на Тянь-Шане – лилового.

На территории Кольского полуострова в России произрастает Одуванчик белоязычковый (Taraxacum leueoglossum), имеющий белые лепесточки с желтой срединой. Это редкое растение занесено в России в Красную книгу.

Одуванчик четко подчиняется определенному биологическому ритму: ровно в 6 часов утра желтые корзинки разворачиваются и ровно в 3 часа дня закрываются. Это характерно для ясных солнечных дней, поскольку соцветия реагируют и на влажность атмосферы – в пасмурную погоду соцветия также закрываются, защищая пыльцу от влаги." 

~~~~~~~

"В пищу используют почти всё растение: из молодых листьев делают салаты, приправы к мясным блюдам, употребляют как шпинат; цветочные почки маринуют и заправляют солянки, винегреты, блюда из дичи; из раскрывшихся бутонов готовят одуванчиков мед; из корней готовят замечательный кофе. Чтобы удалить горечь из листьев, их вымачивают в соленой воде 20-23 минут.

Собирают листья весной и летом, корни - осенью. Используют листья, цветы, бутоны, корни. Бутоны маринуют с чесноком, для приправы, в винегреты, к дичи."

~~~~~~~

Легенда об Одуванчике:

"Встало однажды по весне Солнышко спозаранку, умылось теплым дождичком и пошло гулять по небу. Смотрит – хороша земля! И леса, и луга – все в зеленом наряде, каждая травинка переливается. И все-таки чего-то не хватает.
– Чтобы еще такое придумать? – спросило само себя Солнышко. – Чем обрадовать людей?
Взмахнуло оно золотым рукавом – брызнули на землю солнечные пылинки, и засветились на лугах, на тропинках веселые желтые огоньки – одуванчики. На меня похожи! – обрадовалось Солнышко. А сердитая Зима неподалеку пряталась в глухом лесу, в глубоком овраге. Услышала она, что Солнышко смеется, и выглянула тихонько из своего укрытия. Смотрит – а в траве много-много маленьких солнышек светится.
Ох, и разозлилась тут Зима! Махнула своим серебряным рукавом и запорошила веселые огоньки снегом. А сама далеко на Север ушла. С той поры братцы-одуванчики так и щеголяют: сначала в желтом платье, а потом в белой пушистой шубке."

~~~~~~~

 "Одуванчик настолько удивительное растение, что наряду с огромным количеством легенд, о нем сложены и загадки:

 "С молоком, но не коровушка, летает, а не соловушка".
"Глазок золотой на солнце глядит, как солнце нахмурится, глазок прищурится".

~~~~~~~

ОДУВАНЧИКИ

В сторонке от посёлка дачного
живёт старуха вместе с кошкой.
И десять тысяч одуванчиков
молчат у низкого окошка.
-
Стоит изба над самым озером,
на днях её снесут бульдозером.
Но знают птицы и зверьё,
что есть защита у неё.
-
За дом, за кошку на диванчике,
за бабку, что устала жить,
все десять тысяч одуванчиков
готовы головы сложить.

/Вячеслав Казакевич/

*-------------------------------
Информация из ИНЕТА.

С букетом одуванчиков, Наталья.