Лебеда и рожь

ЛЕБЕДА и РОЖЬ.

// Плоть ликует. Дух уничижён...
…Наши души от тоскливых дум,
Обессилив, примирились с ложью...
Потому и сеем лебеду,
Называя всеянное рожью.
               Иеромонах Р.//...

1.
Я хотел бы защитить и плоть. –
Где’ душа поселится живая?!
Кто ж мешает лебеду’  полоть,
Коль она – замена урожая...

Не пускай в избу тоскливых дум.
Не имей затей пустопорожних.
Ты сперва покушай лебеду,
Чтоб потом её не путать с рожью...

2.
Я мальчишкой в детстве рос бедовым,
Разряжали мины у костра.
Мать обед давала  лебедо’вый,
Берегла тошнотик до утра.

Снился лебедь белый на закате.
Будто нёс он мне колосья ржи.
Я их вёз домой на самокате,
Чтобы хлеб испечь – и не тужить...

С юных лет одно познал я твёрдо:
Нас спасала в голод лебеда.
Мы с котомкой не встречали звёзды,
Сторонилась изб людских беда...

Лебеда и хлеб ржаной – вкуснее
Не было для нас тогда еды.
…Лебеду теперь никто не сеет,
И забыли вкус мы лебеды.

Но топтать не буду исступлённо
Этот Божий и полезный злак.
Лебеда – не ржи, пшеницы зёрна,
Но она спасала нас за так.

Лебеду с молебнами на блюде
Не подносят. Всё же ей я рад.
Ведь она не символ словоблудья,
И собой не представляет ад.

Лебеду не путайте с поло’вой.
И, когда наступит тяжкий час,
Вспомните её вы добрым словом –
Ведь она сама растёт для нас!

30.03.2016, 22:32, пгт. Кромы.
*
жжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжжж
 
Есть сныть – здоровым быть. Обсуждение на LiveInternet...

На 100 г крапивы (лебеды, щавеля или сныти) - 0,7 л кваса, 1 столовая ложка тертого хрена, 50 г зеленого лука, 150 г печеной свеклы
Молодые листья щавеля и сныти промыть, отварить в небольшом количестве воды, отвар слить, зелень протереть через сито и развести квасом.
www.liveinternet.ru/users/leykoteya/post104588332

 
...кислицей потом снытью, хвощом, крапивой, лебедой и другими...

Преподобный Серафим Саровский в дни своего уединения в лесу, молитв и поста вкушал сныть.
Лебеда богата каротином и протеином. Она спасала народ в лихие годы войн - муку из лебеды добавляли к ржаной и пшеничной и пекли хлеб, лепешки.
www.foto-flora.ru/.../4-1-0-14

 
Лебеда. Рецепты с лебедой | Маринад из лебеды и сныти

Маринад из лебеды и сныти. 1 кг травы лебеды; 2,5 стакана 3% уксуса; 1 г душистого горошка; 5 г лаврового листа; 15 г соли; 5 г корицы; 2 г гвоздики (корней гравилатов).