Сванская соль

(Рецепт
соль - 1 кг.
уцхо-сунели* - 1 стакан
красный перец - половина стакана
семена кинзы - половина стакана
семена укропа - половина стакан
шафран - половина стакана
тмин - четверть стакана
чеснок очищенный -250 гр.
...)

***
Как сделать из запаха колдовство
соединяя сухие травы,
и одну за одной
добавляя их  к кристаллам соли
и сухим семенам?

***
Я купила пакет сванской соли
в магазине,
в отделе с приправами,
и к кипящей в кастрюльке  фасоли
я добавила соль эту с травами.

И случилось какое-то чудо
тонкий запах впитался в ладони,
пахли шамбалой** лобио блюдо,
золотистых крупинок одонье.

Позже, вечером, в комнате-келье,
(ветер плёткой по улице хлещет),
мне сквозь ветра лихое веселье
вдруг привиделись странные вещи.    
.
Серый ослик с глазами покорными.
Перевала туман, сиз и рван.
И тропинка скалистая горная.
Весь в овчинах и войлоках сван.

И горянка куда-то спешащая,
как кавказский кувшинчик узка,
длинно-тонкая, быстро-летящая,
стройно-лозая,
в кольцах рука.

И старуха с вязанкою хвороста
на спине,
груз - её тяжелей
(и кричу я в виденье
без голоса
- Помогите же кто-нибудь ей!).

Небо синее в скальных зазубринах,
и кизиловых капелек боль,
Запах  трав
на крупицы изрубленных.
Это соль. Это сванская соль.

***
Терпеливые женские руки
в древних ступках толкли и толкли...
запах плыл,
спали дети под звуки
в золотистой душистой пыли.

* - уцхо-сунели специя из травы пажитник
** - шамбала - одно из названий пажитника