Семья

Настенька  уже  большая.  Скоро  ей  исполнится  восемь  лет.  Она  часто,  и  чаще вместе с  сестрой,  помогает  матери  на  кухне... Помогает  во  всем  Ульяне. Отец  хвалит  Настю,  и  называет  ее  маленькой  хозяюшкой.
   Всей  семьей   весь  год  трудятся  они  по  своему  хозяйству.
В  семье  все  должны  работать,  чтоб  жить  в  тепле, и  чтоб  не  голодать.
Лето  зиму  кормит.  Это  знает  каждый  сибиряк.  И  даже маленькая  Настенька  это  понимает. А  значит,- не  такая  уж  она  и  маленькая.
  Весна  начинается  с  посева  зерновых. 
С  ранней  весны   всей  семьей  занимаются  огородом.  Виктор  с  отцом  перекапывают  землю,  делают  грядки.  Потом,  все  вместе, засаживают  огород. Картошка, лук,  чеснок,  свекла,  морковь,  помидоры,  огурцы, репка, зелень  разная, -  все  растет   в  огороде,  возле  дома.  Нужно  лишь  вовремя   прореживать,  пропалывать,  поливать,  окучивать... И  собрать  урожай.
  С  рассветом,  отец  с  братом  уходят  на  сенокос.  Заготавливают  корм  на  зиму  для  коровы  и  для  лошадей.  Иногда  и  девочки  с  матерью  идут  на  сенокос,  чтоб  помочь  отцу.  Собирают  вместе  скошеную,  уже  высохшую,  траву  в  копна.
  Вдыхает  Настя  полной  грудью  запах    трав,   свежего  сена  и  счастливо  улыбается... Удивительный  запах. Вот  оно,-  счастье.  Каких  только  трав  и  цветов  нет  в  сене.  И  каждый  из  них  имеет  свой  запах.  А  все  вместе  пахнут  необыкновенно... Вкусное будет  молоко  у  коровы.
  Летают  бабочка,  стрекозы  поблескивают  почти  прозрачными  крыльями.  Вокруг  потрескивает,  пожуживает,  копошится   суетливый   мир  мелких    жителей   лесной  поляны.  Мир  живой,  удивительный,  загадочный.
  Ни  с  чем  не  сравнить  запах  свежей  лесной  земляники.  Ягодки  прячутся  в  траве,  красивые,  с  особым  ароматом.  Это  лакомство.
  Отец  хорошо  знает  лес,  грибные  и  ягодные  места.
Все  лето,  до  поздней  осени,  через  каждые  два-три  дня,  ходят  дети   в  лес  за  ягодами  и  за  грибами.  Часто  ведрами  приносят  смородину,  чернику,  бруснику,  голубику,  клюкву.  И  грибы  большими  корзинами.   
  Ягоды  высыпают  в  сенях  на  старые  рушники,  прямо  на  полу,  и  перебирают.  И  несколько  дней  дают  им  полностью  дозреть.   Варенье  варится  на  летней  печке  прямо во  дворе. Запах   свежего  варенья   расстекается  по  двору,  и  проникает в  дом,  наполняя  его  особым  ароматом.
   В  лесу  много  грибов.  Дети   уже  знают  как  прячутся  боровички, подберезовики,  подосиновики,  маслята,  волнушки,  рыжики, грузди... Быстро  находят,  срезают  аккуратно,  чтоб  не  повредить  саму  грибницу...  Укладывают  грибы  в  корзину  и  с  гордостью  несут  домой.  Дома  мама промывает  грибы  и  заготавливает  на  зиму...  Солит,  маринует, и  развешивает  разрезанные  грибы  для  просушки.  Ульяна  с  Настей  помогают  ей  в  этом.
  Собирая  грибы,  ягоды,  и  вовремя  сенокоса, Настя,  также  как  Ульяна,  и  мама, - собирает  цветы,  травы,  листья,  выкапывает  корни  растений,  полезных  для  человека.  Их  называют  лекарственными.  Они  помогают   выздоравливать  при  различных  болезнях.  Мама  знает  их  свойства  и   названия.  Знает  как  их  сушить,   как  делать  настои  и  как  все  это  хранить.  Вместе  с  мамой  и  Ульяной,  Настя  связывает    тесемкой,     высушенные  в  сенях,  лекарственные  растения, в  небольшие  букеты  и  пучки,  после  относит   в  святую  комнату,  подвешивает   возле  двери    на  специальных  гвоздиках.  Здесь  всегда  сухо  и  не  жарко,  и  не  холодно.
 Настя  уже знает  названия  многих    лекарственных  растений  и  знает  как  их  применять  и  при  каких  болезнях.  Об  этом  ей  мама  рассказывает  и  рассказывала  бабушка.  Знать  об  этом  должен  каждый  человек.
    Ранней  осенью  заготавливаются   на   зиму  дрова.  Отец  привозит   из  леса,  на  телеге,  сухие  и  сырые  деревья,  иногда,  уже  очищенные  от  веток   бревна,  жерди.  Во  дворе  их  распиливают  дядя  с  братом..  Потом  раскалывают  на  поленья   и  укладывают  в  поленницы  под  навесом.  Обычно  это  делает  брат  Виктор  с  дядей.  Виктор часто  говорит,  что  деревья -  это  богатство,  и  что  жалко сжигать   поленья   в  печи.   Но  как  по-другому?   Как  же  согреть  зимой,  в стужу,  родной  дом?
  Cпускается   Настя   в  подполье.  Тут  и  картошка в  самом  низу.  Морковь  в  сухом  песке...  Свекла...  Редька...   Репки  в  ящиках. В   бочках  соления...  Рядом  с ними в бочках  маринованные  грибы,  помидоры.  На  полках, -  варенья  в стеклянных  банках.
Настя  поднимает  из  подполья  все  необходимое  для  приготовления  еды. 
  Почистила   Настя   картошку.   Очищает  чеснок,  лук. 
 «Много  одежек  и  все  без застежек...»   Лук  заставляет  плакать.  Щиплет  глаза. Слезы  текут.  Это слезы  радости.  Это  весело.
  Вкусный  борщ  приготовила  мама.  И  мясо  запекла  вместе  с  картошкой  в печи. 
  Насте  нравится  картошка,  запеченная  в  золе.  Такая  картошка  особенно  полезна.  И  очень  вкусная.
  Руки  у   Настеньки  сильные.  Она  мнет    ими  тесто,  почти  как  мама.  Мама  ставит  в  печь  готовые  формы. Мама  и  Ульяна   не  боятся  огня.
  Настя  боится  огня.  Как-то  обожгла  пальчик.  Было  очень  больно.  Огонь  безжалостный,  опасный. 
  Красиво  играет  пламя  в  печи.  Яркими  цветами   притягивают  взгляд   раскаленные  угли.  Они  греют,  освещают,  завлекают.  Настя   часто  смотрит  на  огонь.  Она  видит  в  нем  солнце,  звезды,  фигуры   людей,  лошадей,  лица,  глаза,  огненные  цветы,  птиц  с огненными  крыльями,  чудовищ ,  которые  мечут  стрелы  огня  и  исчезают  в  пламени...
  Вот  отец  вышел  во  двор.  Спустился  в  ледник  и  поднял  мясо.
Ледник  в  сарае.  Тут  же  отец  рубит  мясо  специальным  топором.  Мясо  замороженное,  твердое.  Топор  тяжелый.  В  таком  деле  нужна  мужская  сила.  Не  для  женских  рук  эта  работа...  И  знать  нужно,-  как  рубить  мясо...  И  нужно  уметь  это  делать.  Отец  и  знает,  и  умеет.   Отец   многое  знает  и  все  умеет.  Настя  уверена  в  этом.
   Зима...  Зима...  Зима.  Холода.
  Втроем,  Настя,  Мама  и  Ульяна   лепят  пельмени.  Много  пельменей  налепили,  и  разложили  их  на  досочках,  и  поставили  в  холодных   сенях  для  заморозки.  Утром  собрали  и  сложили  в  мешки..  Подвесили  на  гвоздики  мешочки  с  пельменями.  Тут  же, в  холодных  сенях,  хранится  квашенная  капуста...
   Настя  любит  пельмени  и  с  маслом,  и  со  сметаной,  и в бульоне.  А  какой  сибиряк  не  любит  пельмени?  Поев  пельменей,-  Настя  становится  сильной.  Может  долго,  не  уставая,  кататься  на  санках...  И  даже  побороть  мальчишек  в  борьбе  за  вершину  горки.  Это  веселая  игра,  в  которой  каждый  пытается  оказаться  на  вершине  горки  и  удержать  высоту.  Но  удерживает  высоту  сильнейший. 
  Запах  только  что  испеченного  хлеба  заполняет    дом  особым  ароматом .  И  что  может  быть  вкусней   домашнего  хлеба,  румянного,  пышного,  испеченного  в  настоящей   русской  печи?  -  Только  этот  же  хлеб,  но  с  молоком  и  с  земляничным  вареньем.  Это  очень  вкусно!
  Вкусные  калачи,  бублики,  пирожки  с   мясом,  с  вареньем,  с грибами  вынимает  мать  из  печи   и  ставит   на   праздничный   стол.   Они  горячие,  золотистые.  Настя  накрывает  их  рушником.  Пусть  будут  теплыми.
  Их  дом  теплый,  уютный,  просторный,  со  святой  комнатой,  с  русской  печью,  с   большим  двором,  с  сараями,  гумном,  амбаром,  с кормушкой   для  птиц   на  дереве,  с  бревенчатым  забором  и  небольшими  воротами,  с полисадником  перед  воротами,  с большим  огородом,  с  молотильней  на  заднем  дворе.  Это  дом  их  семьи.  Чужие  сюда  не  войдут.
   Когда  к  отцу  кто-то  приходит,-  присаживаются  у  стола  в  полисаднике,  прямо  под  окнами  дома  и  беседуют,  не  входя  в дом. В  дом  чужие  не  заходят.  Не  принято  приглашать  в дом  посторонних  людей. Этому  учили  бабушка  и  дедушка.
  Лишь  в  редкие   праздничные  дни   заходят  в  гостиную   родственники,  бородатые  мужчины,  женщины  в  цветных  широких  сарафанах.  И  чаевничают  за  длинным  столом,   чинно   усевшись  на  деревяннных  лавках  и  часто  крестясь  и  нараспев   читая  молитвы   во  славу  господа  бога,  во  славу  Христа.   
  И  тут  же  говорят  о  житейском,  нехитром,  делясь   новостями  о  жизни  других  родственников  и  знакомых.  Женщины  деляться  своими  познаниями    в  приготовлении  еды,  лечебных  настоев.  Настеньке  нравятся  такие  дни.  Внимательно  разглядывает  она  гостей,  их  наряды,  лица  и  слушает  их  разговоры.
   После  ухода  гостей,  Ульяна  с  Настей  моют  посуду,  убирают  ее  в   отдельный  шкаф,  до  следующего  праздника   в  их  доме.  Так  нужно.  Для  семьи  своя  посуда, в  шкафу  на  кухне  расставлена.  Для  гостей,-  другая,  и  хранится  в  комнате.
   Легко,   уютно  и  радостно  Настеньке   жить   с  родными  и  близкими   ей -  с  матерью,  отцом,  сестрой  и  братом,-  дружной  семьей,  все  вместе,  в родном  доме,  в родной  деревне,  рядом  с  ключом  живой  воды,  который  утоляет  жажду  человека,  животного,  зверя,  птиц   и  всякой  букашки...   Всякой  божьей  твари...  Вода чистая,  родниковая,- это  жизнь.
  И  бежит  вода  в  реку  Шушь,  звеня,  журча,  брызгая  своей  искренностью,  чистотой,  добротой,  радуя  все  живое и неживое, лаская   на  своем  пути  камни,   травы, босые  ноги  ребятишек,  играя  бликами  солнечных  лучей,  прославляя   жизнь  на  Земле  и  чистые  помыслы  и  деяния  рода  людского  всего  большого  мира.