Исповедь бойца

В жизни я - удалый молодец,
Лучше в мире не найти работы,
Я - скота совхозного боец, -
Так сказать на службе у природы.

Людям кушать надо что ни день:
Ростбифы, котлеты и колбасы...
И со всех окрестных деревень
Мяса поступают тонны в массы.

Я - боец, рука моя крепка,
Бах! И пал предобрый великан.
Жизнь бычка сытна, но коротка,
Не пойти уж боле на таран.

На доске мне слава и почёт;
И зарплата высока и мысль;
Всё сошлось: призванье и расчёт,
А в реке кровавой - сытный смысл.

То, сказать, не каждому дано.
Я - тореадор на здешней ниве.
Всё практично, быстро и умно:
Бык - в лобешник, а коня по гриве.

Чтобы в выходные - шашлычок.
На обед котлет; корейка, шинка...
Почки, мозги, сердце, язычок...
Для души, кармана, и для рынка.


Рецензии
Хорошая профессия, 15 лет бойцом скота проработал. И сейчас бы работал, если бы сельское хозяйство, а следовательно - и бойни, не развалили. Это только не сведущие считают бойцов садистами и отморозками. Забой - неотъемлимая часть животноводства. Умереть от электростека для бычка или свиньи также естественно, как для нас от рака, инсульта или просто от старости. Только наши мучения будут в десятки раз сильнее, чем у скотины. А если сравнивать скот забитый на мясокомбинате, со скотом зарезанным в домашних условиях - страдания последних опять же гораздо сильнее, потому что режут на дому частенько не профессионалы, к тому же принимают перед этим "для храбрости".
Бойцы не только убивают, но и проводят всю разделку , до закатывания распиленных полутуш на весы холодильника. Например конвейер на 400 крс в смену обслуживает бригада в 30 человек, из них занят электрооглушением, т.е. напосредственно убоем, только один. Работа бригады - настоящий спорт, не менее увлекательный, чем футбол или хоккей. Все зависит от мастерства владения ножами, умения держать их всегда острыми, от слаженности бригады. да, особенно от слаженности - не стой сам и не давай стоять смежникам - это закон конвейера. Можно забить за смену 150 голов, а можно и 500, при одних и тех же затратах. Один сачок на конвейере, или даже не сачок, а просто не правильная расстановка, и вся бригада будет спать. Более подробно об этой работе, если интересно, вот здесь:http://www.proza.ru/2010/04/12/1377

Николай Кровавый   25.06.2017 18:41     Заявить о нарушении
На это произведение написано 8 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.