Чего бы поесть

   Есть люди, которые не едят мяса. Этих людей мало, но они есть. Их называют вегетарианцами. То есть овощеедами. Правда, они не отказывают себе в молоке  и яичках. Правда и то, что самые крутые из них не приемлют и этих продуктов. Почему? А потому, говорят они, что потребность в них понуждает разводить коров и кур и, в конечном счёте, обрекать их на убой (народ честной на Руси в прежние времена мясо так и называл: убоина, убоинка). Короче говоря, вегетарианцы «не хотят поддерживать свою жизнь, пользуясь жизнью других существ». Слова в кавычках принадлежат крестьянину Д.Е. Моргачёву (1892-1978), последователю главного нашего вегетарианца Льва Николаевича Толстого.   Справедливо заметить, что кроме личностей с высокими духовными идеалами в рядах вегетарианцев могут оказываться и просто сентиментальные люди, и люди, надеющиеся с помощью диеты избавиться от различных недугов.
    Ну, а как сам-то Лев Николаевич «докатился»  до вегетарианства? А вот как.  Гениальный писатель, глубокий психолог и честный человек, он всё думал да думал о противоречиях своей и общественной жизни и к пятидесяти годам додумался: чтобы отношения между людьми стали более справедливыми, надо начинать с себя. Надо опроститься и начать жить по-Божески. И, продолжая заниматься литературным творчеством,  стал он подлаживаться под крестьянский, земледельческий образ жизни, стал проповедовать непротивление злу насилием, а вегетарианство  избрал, как своеобразный вид непрерывного поста. В этом отношении не мог не повлиять на него и тот факт, что у крестьян не мясо, а чёрный ржаной хлеб являлся в то время главной составной частью пищи. Сомневающиеся могут спросить: а остался ли он при этом дееспособным мужчиной? Ответ таков: остался. Толстой в тринадцатый раз стал отцом в шестидесятилетнем возрасте.   
   Двинемся дальше и вспомним о его современнике и коллеге по перу американском писателе Марке Твене, авторе популярнейшего произведения «Приключения Тома Сойера». Он тоже занимался самосовершенствованием. Неизвестно, удалось ли ему бросить курить, но сохранилась его шутка: «О, это совсем не трудно, лично я бросал курить раз пятьдесят!» А вегетарианцем он стал; и перед смертью (он умер в 1910 году, как и Л.Н.Толстой) то ли в шутку, то ли всерьёз  завещал: «Прошу позади моей похоронной процессии пустить стадо животных, которых я не съел за время своей жизни».
   Следующий знаменитый вегетарианец – английский писатель и драматург Бернард Шоу (1856-1950).  Его папаша был беспробудным пьяницей. Бернард терпел  выходки отца до двадцатипятилетнего возраста и, поняв, что родитель не собирается отказываться от пития, сам отказался от спиртного. Ну, и заодно от мясной закуски. Он был последовательным вегетарианцем и, благодаря воздержанию, прожил на белом свете 94 года. В тридцатые годы минувшего века он приезжал в нашу страну и встречался с писателями и государственными деятелями. Всюду, где бы он ни появлялся, за ним следовал наш человек с большим блюдом, наполненным малиной.  На  основе  личного  опыта Бернард Шоу пришёл к непривычному для нас выводу: «В здоровом теле здоровый дух» - глупое высказывание. Здоровое тело – продукт здорового рассудка».
   Такого же мнения был и его современник индийский аскет и мудрец Свами Вивекананда: «Тело всего лишь наше орудие, и оно должно повиноваться приказу духа». Правда, воздерживаясь от мясного, как и большинство его соотечественников, он не преследовал цели прожить на земле подольше. Его заботы касались  судеб всего человечества. Вивекананда  умер сравнительно молодым на сороковом году жизни и оставил нам таковы слова: «Покуда берёт верх милитаризм, мясоедение будет подавлять вегетарианство, но с развитием науки будет меньше войн, и начнётся расцвет вегетарианства».
   И если уж заговорили об Индии, нельзя не упомянуть о женщине по имени Гирибала, которая жила поближе к нашему времени. С детских лет она была необычайно прожорлива. Когда Гирибала вышла замуж, свекровь с утра до ночи безжалостно высмеивала её за этот грех. И вот однажды обиженная юная жена попросила одного продвинутого умельца научить её обходиться вообще без какой бы то ни было пищи. При помощи особых дыхательных упражнений он её и научил жить, питаясь лишь воздухом и светом. Она прожила уже более пятидесяти лет без пищи и питья, когда один искатель необычного спросил её, почему бы ей не обучить других людей этому секрету. «Крестьяне не поблагодарили бы меня, если бы я научила людей жить без пищи. Сочные плоды лежали бы бесполезно на земле», - ответила она.
   Но вернёмся в Европу и в наше время под музыку знаменитых битлов. Одному из них, Полу Маккартни, уже за семьдесят, но стариком его не назовёшь. Музыкант до сих пор находится в прекрасной творческой форме, потому что он – вегетарианец.  Между прочим, он даже от одежды и обуви из натуральной кожи отказался. Согласитесь, что это – круто.
   Вот какие они, эти вегетарианцы. Я и сам, пожалуй, не прочь к ним присоединиться. Но это когда - нибудь. А сейчас мне надо бежать на кухню, где, кажется, уже поплыли мои пельмени.