Чёрный кофе с корицей и солью

А у меня, Наташа, на кофе немного иные вкусы и взгляды.
Рискну сравнить их с вашими.

Утряшний кофе

Пробуждаюсь, как правило, рано.
Возраст, как говорят, привычка.
Поднимаюсь я спозаранок,
И за завтрак берусь обычно.
За окном ещё тьма кромешная,
А в квартире тепло-уютно.
Начинается день неспешно,
Не спешим мы с ним обоюдно!

Ежеутреннее событие
Дарит бодрость с теплом души,
Называется кофепитием!
Очень важно в нём - не спешить!

Начинаю с зерна дробления
В кофемолке своей наследственной,
К раритету исполнен почтения,
Запах кофе вдыхаю божественный.
Дым истории… и так далее…
Я ж к чему разговор веду,
Привезли её из Италии
В девятьсот десятом году.

Там такого добра навалом,
Это ж всё была заграница!
Моя бабушка там бывала,
На аптекаршу подучиться.

Там внутри стоит интереснейший
Занимательный механизм,
Зерна дробятся, кофе мелется,
Горкой сыплется прямо вниз.
А теперь две десертных ложечки
С крохой соли, с чуть-чуть корицы,

Я кладу в свою медную турочку,
Формой тела восточной жрицы!

Воду лью, а затем с терпением,
Аккуратно всё размешав,
Довожу раствор до кипения,
В кофе ж пеночка хороша!

И вот тут-то движением плавным
Чуть холодной водицы влить,
В деле нашем ведь самое главное –
Гущу этим на дно осадить.
С полки я достаю свою кружечку
И такою изящною струйкою
Лью напиток из горла обуженного
И несу ополаскивать турку я.

А потом из изящной бутылочки,
Восемь унций в неё помещается,
Лью я до верху свежие сливочки,
И на этом процесс завершается.

Я готовлю затем хлеба тостики,
С мацареллой сегодня мне хочется,
Сёмги-бэби некрупные ломтики…
Вот и всё моё кофетворчество.
Через полчаса кофе выпито,
Завтрак кончен, журнал дочитан.
День похож на другие, вылито,
И «подход к снаряду» засчитан!

Ежеутреннее событие
с позитивным настроем на день,
Называется кофепитием,
Кофе явно от Б-га даден.

Владимир Темкин 3   14.12.2021 05:51   •   Заявить о нарушении