Блинчики с начинкой. В мире гурманов

(Кулинарные рецепты от Ларисы Чаплыгиной)

***
Все рецепты хороши,
Заходите на блины. 
***
Молоко, яйцо, вода,      
Соль на кончике ножа.      
Размешать надо с мукой,    
Будет вкусно нам с тобой!    

Влить в болтушку масла ложку,
Размешать всё понемножку.   
Пусть болтушка расстоится,   
Жидкой струйкой может литься.

Выпекай блины с любовью.
Это дань семье, здоровью.
Золотистый круг снимай,
Фаршем разным начиняй! 

Можно с творогом, с икрой,
Иль с картошкой отварной.
Можно с ягодой любой,    
Не объешься? Бог с тобой!

***
Фарш мясной с лучком обжарить,
А затем с огня отставить.    
Не забудь: всё посолить,   
Да слегка всё поперчить.    
Блинчик круглый выпекай,      
Вкусным фаршем начиняй.           7

Лариса Чаплыгина

Блинчики без начинки

Можно впрок блинов напечь,
Угостить гостей, развлечь.
Со сметаной ешь блины,    
И с вареньем «наверни».   
Можно  масло растопить,    
Да блины слегка облить.       
Хочешь блин сверни, макай,      
Да хозяйку уважай!            

Лариса Чаплыгина