Сварил я борщ сегодня украинский

Варю я борщ сегодня украинский.
Придут  на ужин братаны- хохлы.
Кусочек хряка с салом, но мясистый
Три килограмма, не видать мослы.
Ещё капуста, что белее места,
Которым размышляем иногда.
И для пампушек настоящих - тесто.
Всё эталоном, паны- господа.

Томлю бульон на газе из России,
Но соль я сыплю из страны иной.
На медленном огне отвар красивей,
Но главное-рецепт, от бабки, мой.
Она всегда твердила:- Милый, Саша.
Неважно сколько разного и как,
Вари с душой и сердцем даже кашу,
Чтоб не попасть в немилость за пустяк.

И я кладу грибы из Подмосковья,
Таких рапсодий не едал едок.
Но главное, шепчу:- Всем на здоровье.
Важна молитва и к приправам Бог.
В конце - укроп Кубанский и душистый,
Лавровой лист – Абхазии, страны,
Чеснок китайский, в чём-то реваншистский.
Но нам плевать: мы профи, мы - жруны.

Звоночек в дверь. Секунда опозданья:
-Что ж задержались, милые друзья?
По лишней миске сразу в наказанье.
Вы знаете, опаздывать нельзя…
А сам подумал: - Это специально,
Чтобы доесть до дна мой знатный борщ.
На то хохлы и други - эпохально.
У нас не важно, кто хитрей, кто тощ.

За нашу дружбу под горилку с салом,
За наши песни, что поют душой.
И чтоб борща всегда на всех хватало,
И чтоб детей ты не пугал Москвой.,.