Навруз

Салом, Навруз! Салом, Байрам!
Весенний пульс и птичий гам!
Сиянье солнца торжество,
Природы буйства естество!

    Сады цветут, словно горят!
    Как им к лицу цветной наряд!
    Стоит повсюду аромат,
    Пьянит любовь и каждый рад!

Улыбок, песен маскарад!
А мир так тесен – всем ты брат!
В каждом дворе стоит казан,
Плов варит весь Узбекистан!

    Кипит проросшее зерно,
    Весь мир накормим заодно,
    Густой в пиалах сумаляк
    Тюльпанов море на полях!

Пусть благоденствие растёт!
Пусть каждый год земля цветёт!
Пусть миром правит только мир!
И дастархана щедрый пир!


*Навруз-   (от перс. — «новый день»), а также Международный день Новруз (21 марта) — праздник нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов.Праздник весны и цветения.
**Байрам  в переводе с узбекского праздник
***Сумаляк-Сумаляк или Саманак (перс.) — праздничное блюдо иранской, а также таджикской, узбекской, киргизской и других кухонь Средней Азии, приготавливаемое из пророщенных зёрен пшеницы. Готовится, как правило, в период празднования Новруза.