Вкус яблок

Игорь, вы асс по шарлотке, в что, народное блюдо, вкусное и полезное. Яблоки продают, морозить не нужно, если только свои садовые. А так их можно в опилках хранить попробовать, если подвал есть, морковь в песке хорошо хранится, это факт. У меня морозилка большая в холодильнике, но ящик 1 занят под текущее мясо, куру и т.д., второй под лекарства, а небольшой отсек я заняла сладким перцем, он зимой дорогой, я кладу его во 2 блюда. Перец режу на 2 части, мою. Капусту вчера резала аж 4 часа, шутка ли 6кг, да и тары у меня под неё не много, но нашла всё же. Сделала с водой, на 3кг примерно 1л воды, у меня на всё литр ушёл чуть больше, воду кипятится и охлаждается, а капуста солится как обычно с морковкой, сегодня она бродит уже, а завтра ещё сахару добавлю в имеющийся рассол и в холод. На кастрюлю примерно стакан воды уходит, так она сочная и хрустит, дольше хранится.
Если для бигуса, сахар можно не добавлять, так оставить пару баночек на светлое будущее. Сахара надо 60гр на 1 литр., это 2 ст ложки на 3кг. Рецепт проверенный.
Уже -26, холод на 2 недели гарантирован предсказателями погоды, куда в такую погоду идти? Разве что бегом до магазина, я боюсь ещё, что говорящая дверь может околеть от холода и не открыться или ключ замёрзнет.
Мой папа картошку классно жарил, у меня так не выходит, остальное он не умел готовить. Соседи все садоводы, держат ещё морозилки дома.

Наталья Прохорова   07.12.2023 14:31   Заявить о нарушении