Ватрушки с картошкой

Ватрушки...румяные, нежные, вкусные.
Не нужно здесь быть поварами искусными.
Порадуем близких и лучших друзей.
Ну что, побежали на кухню скорей?

Сметаны стакан, а муки ровно два.
А соли и соды по ложечке чайной.
Две ложки столовых- хватило едва.
Я сахар купить позабыла, печально.

Для теста хватило.Еще молока,
Мне сто милилитров всего- то и надо.
Яйцо лишь одно, помешаю пока,
И масла три ложки. Вот будет награда!

Ватрушки, а значит, пюре нужно мне.
Учить вас не буду, толочь как картошку.
Здесь справится каждый успешно вполне.
Затем молоко, ну и масла немножко.

А тесто, скажу вам, совсем не крутое.
Нормально, оно и должно быть такое.
Как правильно печь, ничего не случится?
На противень- ложкой, должно получиться!

Мне сын позвонил:-"Пять ватрушек я съел.
Распробовать как-то совсем не успел.
Ты, мама, пожалуй, еще испеки."
Всех в гости я жду. На подъем вы легки?

13.11.2014
фото из интернета