Проводы осени

Сегодня провожают осень,
прощальный праздник на Руси.
Зато встречаем зиму: «Просим!
Нам снега много принеси!»

«Кто в ноябре не мёрзнет, детки,
тому и в стужу хорошо!» -
так говорили наши предки,
смотрели, что произошло
в конюшне (то не небылица),
в разгуле ль домовой – мудрец?
Растреплет гриву ль кобылице?
И встанет ль дыбом жеребец?

А курам вовсе не до смеха,
бульон готовили из них
и курники*. Ноябрь приехал!
Теперь поблажек никаких.


01.11.2014.


*На Руси в Иванов день ,1 ноября, провожали осень и встречали зиму. С этого времени начинались настоящие морозы. «Кто в ноябре не зябнет, тому и в крещенскую стужу не замёрзнуть», — приговаривали наши предки.  Существовало поверье, что на Ивана баламутит конюшенный домовой — треплет гривы кобылам, подымает на дыбы жеребцов. «Путь груден — коню запряжённому труден», — говорили люди и давали лошадям отдохнуть. А вот курам было не до веселья — в этот день их было принято резать и готовить из нежного мяса разные яства. Стол украшали — жареная курица, лапша на курином бульоне, курники — особые пироги.

Источник: http://www.calend.ru/narodevent/6775/