По рецепту бабушки

Я взяла кефир, муку,( по рецепту бабушки ),
Щас для мамы испеку сладкие оладушки...
Яйца с сахаром взбиваю вилкой понемножечку...
Даже соли добавляю маленькую ложечку.
А для пышности нужна сода обязательно
И в конце перемешать всё это... старательно...
Тесто вышло не густое, постоять чуть-чуть должно...
Тут решение простое - чтобы выросло оно...
Сковородку разогрею, масло - лучше постное,
Газ сама включать умею, я ж почти что взрослая.
Ложкой тесто набираю и на сковородку лью...
На глазах прям набухают...Я от радости пою...
Ой, румяные какие...пышненькие... вкусные...
Да, на славу удались мне оладьи русские!
Липовый медок достану...вот уже слюна течёт...
Или может быть сметану? И повило подойдёт!
Стол я празднично накрыла, как и полагается,
Скатерть тоже постелила...Так гостей встречается!

Мама просто обалдела от сюрприза моего!
На оладики глядела...мне моргала то и дело...
Не поверите, но съела все... как есть... до одного!


30.10.2014г.