День изладился тощать,
Солнышка - не густо,
Дождик катится с плаща
Барыни-капусты.
До вилочка подобрав
В зиму-подбирушку,
Я наквасила добра
Этого кадушку:
Клюквы несколько горстей
Да морковь с укропцем -
Под закуску для гостей
С маслицем сметётся!
Ешь, хозяюшку хвали,
Заставляй смущаться!
Щёк моих тугой налив
Зарумянит счастье.
...Вот и дети подросли,
Нашей речки устье,-
Мы с тобою их нашли
В барыне-капусте.
барыня-капуста
© Copyright: Тамара Карякина, 2014
Свидетельство о публикации №114102103022
Свидетельство о публикации №114102103022
Рецензии
Тамарочка, аж слюни потекли... Это же одно из моих любимых блюд - вкусы у меня крестьянские, согласна как угодно долго жить на картошке с квашеной капустой, особенно с такой... В общем, очередной привет из нашего детства... У нас еще свеклу принято было добавлять, тогда капуста получалась розового цвета. Сказать бы, кто мешает сейчас солить? Огорода нет, а магазинную я зареклась солить - это не капуста. Да и кадушку держать негде - погреба нет, а в банках совсем не то. Еще моченая брусника вспоминается - тоже замечательная вещь)))
Ирина Кривицкая-Дружинина 27.10.2014 00:35 • Заявить о нарушении
Ирина Кривицкая-Дружинина 27.10.2014 00:35 • Заявить о нарушении
А я нынче замочила бруснику, Ириш: уже поллитра проглотила! Вот её делаю в зиму каждый год. Вкусно и здорово.
Спасибо, дорогая))))
Тамара
Тамара Карякина 27.10.2014 07:25 Заявить о нарушении
Спасибо, дорогая))))
Тамара
Тамара Карякина 27.10.2014 07:25 Заявить о нарушении
На это произведение написано 15 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.