Брусничное дело
Дорожное полотно отсыпали в обход посёлка, через живописнейшие таёжные места. По не высоким горным отрогам, попеременно чередующихся с не широкими плодородными долинами, изрезанными не большими речушками и ручьями. И вся эта местность была покрыта светлыми солнечными сосняками. Или смешанными лиственными лесами, с богатым травянистым покровом и обильными ягодными зарослями; смородины, голубики, шиповника, а плантации черники и брусничники располагались на склонах отрогов. Для того, что бы попасть в эти райские кущи, им работающим на строительстве этой дороги нужно было только спуститься с полотна , ну в крайнем случае отойти от полотна метров на пять. Это дорожное полотно строили несколько лет. В один из благоприятных, для ягодников год, когда в период цветения не случилось ни одних заморозков, началось активное ягода – образование. И лето оказалось на редкость благоприятным; вовремя шли дожди, ярко и тепло светило солнце. Так что в сентябре, по склонам сопок яркими красновато – бардовыми пятнами выделялись полянки брусничников и темно – синими в ярких лучах солнышка, а порой почти чёрные полянки с черникой.
Стояла теплая золотая осень , а может быть бабье лето, на вершинах берёз только, только начали желтеть отдельные листочки. Ягода народилась крупная, сочная некоторая уже стала опадать.
Одним словом, ягоду, собирай хоть какую и сколько хочешь, только не ленись и её собирали вёдрами. Но в те годы наблюдалась проблема с сахаром, ягод было много, а как её хранить многие не знали. Фёдор Попов, на работу ездил на мотоцикле. Среди песочного грунта, для отсыпки полотна часто попадались не крупные камни – голыши. Однажды, в конце недели, Фёдору, на глаза попался один из таких камней. И он вспомнил, что не помешало бы, несколько таких камней отвести домой, для замены в банной парной.
Перед обедом, отобрав несколько подходящих камней, он сложил их в хозяйственную сумку. Наступил обеденный перерыв, Фёдор завёл мотоцикл и положив сумку на колени, поехал на обед. По пути он решил забежать в рабочую столовую, чтобы в буфете купить папирос. Подъехав к столовой, сумку с камнями повесил на руль мотоцикла. В буфете оказалась небольшая очередь. Выйдя из столовой, Федя не обнаружил сумки с камнями. Времени на обед оставалось в обрез. Огляделся вокруг, чуть поодаль сидели его знакомые мужички, с которыми он вместе работал на строительстве дорожного полотна. Давай спрашивать у них, не видели ли они, кто пошутил, взяв его сумку. На что они с улыбкой отвечали, что если, Фёдор скажет, зачем он набрал голышей, то они вернут ему сумку. И Фёдор, так же с улыбкой, не спеша рассказал им, что в прошедший выходной день, он вместе с женой ездил по бруснику, и набрали около шести вёдер. А так как сахара нет, то они её посолили, теперь же она дала рассол и чтоб ягода не всплывала, то он решил придавить её гнётом. Ещё немного поговорив, и пошутив, все разошлись по своим делам и забыли об этой шутке. По прошествии какого – то времени, один из зачинщиков шутки, Михаил Простаков, что тогда прятал сумку, не стал больше здороваться с Фёдором и не вступал в разговоры. После окончания работ по строительству дороги, судьба, развела в разные стороны Фёдора с Михаилом. И только после случайной встречи более чем через десяток лет, на городском рынке, они вновь поздоровались, и разговорились, и на сей раз, он поведал, как купился на ту, как в последствии, оказалось совсем не безобидную шутку. А почему Михаил поверил Фёдору? Солят же арбузы! Мочат яблоки!
В ближайшие же выходные дни, при столь замечательной погоде, вместе с женой и детьми, он дважды выезжал за ягодой. Набрали и заготовили, как им казалось впрок, более двенадцати вёдер брусники. Тщательно её, перебрав и
затарив в бочки, они её посолили и даже придавили гнётом.
Все, наверное, в курсе, насколько полезен морс из ягод брусники при простудных заболеваниях и как она совместно с мёдом укрепляет иммунитет, насколько она богата разного рода микроэлементами.
И вот в один прекрасный зимний день, решил наш Михаил попробовать, что же получилось из его брусничного соления.
О, как же он был разочарован, не то слово; возмущён, огорчён и т. д. и т. п.
Сколько испорчено ягод, трудов. Но не это главное. Больше всего брала обида из – за того, что он сам любитель подшутить, поддался на такую провокацию.
Но время сделало своё, при случайной встрече, на городском рынке, Михаил первым подошёл к Фёдору и поздоровался. Они поговорили и вспомнили те замечательные годы, когда вместе работали, посмеялись над своей глупостью и разошлись друзьями!
13.02.2013.
Свидетельство о публикации №114080307172