Чёрный хлеб монастыря

Он очень вкусный , раньше не пробывал
такого.Решил написать состав , хотя испечь
его в домашних услових трудно. Всё таки монашки пекут его в своей
пекарне на территории Свято-Введенского Толгского
женского монастыря.
Монастырский хлеб " Соловецкий ".
Мука ржаная х/п , вода питьевая ,солод ,чернослив ,
сахар , изюм ,горчичное масло ,соль поваренная пищевая ,
отруби пищевые ,кориандр.
С большим удовольствием отведали этот хлебушек.Малыш сьел
отрезанный кусочек и попросил ещё.
Удивительное по красоте место на берегу реки Волги-Матушки.
Душа отдыхает здесь и черпает большой положительный заряд.
Я всё время вспоминаю 1977-78 годы.Когда мальчишками мы ездили
кататься на лыжах в кедровую рощу пересекая монастырь Я помню
его удручающее состояние.
В экспозиции на территории монастыря я нашёл фото тех лет.
Предоставляю его вашему вниманию.
Лет то сколько прошло , Толгская икона Божьей Матери ,чудотворная .
Возродился , засиял былым великолепием.Это чудо Ярославской области.
...в этом году в прудах монастыря мы увидели лебедей. Малыш неумело
пытался их кормить , а проходящие мимо монашки бросали в нашу сторону
доброжелательные взгляды.
Здесь в глуши живут
И церковь крест венчает
Всё сады в садах черёмуха в цвету
Отзвонили петухи рассвет встречают
Пахнет дымом сладким хлебом за версту
Журавля полёт уверенный и плавный
Над рекой чья кровь прохладна и чиста
А народ всё больше русский православный
С детской верой в воскресение Христа
Не отними Покрова не отними Покрова
Скорбна моя голова скорбна
День за днём за годом год и век за веком
Время движется но будто бы стоит
И в беседе тихой Бога с человеком
Нет деленья на чужие и свои
В гумном мире радости и горя
Здесь умеют слушать и не говорить
Здесь умеют не ругаясь и не споря
День прожить простить и поблагодарить
Здесь вода в ключах в саду послаще мёда
Мёд по осени прозрачнее воды
Здесь на Пасху Божий день длиннее года
И молитвы благодатны и труды
Не отними Покрова не отними Покрова
Скорбна моя голова скорбна.
.....
Долгих лета вам ,