Курник!

В пятницу,я паниковал!
Шлам и шла разноречивая информация,
я был в творческом ударе,
аж напарник совершил ошибку в работе!

А всё из за курника!
Хорош самсы луковой,давай курник из юности!
Что я несколько раз заметил в беседах!
Наверное подсознательно думая

о сально мясных обрезках,
которых накопилось!
Да наш Узбек накопил,
выкинул кг 10 грудинки от свиньи
нюхая и отбраковывая,
а также и корейку заодно!

Потом он усердно думал,
почему у него накопилось
недостачи тысячи на две!
Лучше бы мне отдал!

Я промыл и отварил кусок корейки
имеющий лёгкий запашок,
Запах при варке не проявился
и через день я обнаружил


Косточки в кастрюле,
что напомнило мне о корейке!
-Значит вкусная оказалась,
как самая свежая и парная!

Да он этот кусок возил
с неделю в машине,
на ночь кладя в морозильник,
так и никому не продал,

да из за свежих развалов
новых деревенских поступлений!
Я забрал из Марийского экипажа
все топорные обрубки мяса!

Да килограмм шесть всего
от дневного торгового бора
и принёс домой помятуя о
свежести продукта!

По дороге,я рассказывал
пассажирам газельки
о свой добыче белковой,
на время праздников!

Резать куски помельче,
пришлось самому!
Домашние пытались
как тот Узбек Сашка,
срезать сало от бекона
и плёнки вырезать!

А я лишь шкурки,да кругляшки
из мяса вырезал,
остальное  с усилием прокрутил,
как и лука много!

Добавил приправы для жарки,
запахло тухляком!
Ну я то знаю что свежак!
Запах обманчив от приправ!

Набил свежих яиц деревенских
и в холодильник фарш!
-Курник хочу!
Жена начала вымогать денег!

Деньги,благодаря скрытой киносъёмке,
оказались в моём кармане
и перекочевали в карман жены,
по моему же желанию!

И вот вчера был вечер колдовства
моей любимой жены!
Она сделала жирное тесто
и раскатала его для сковороды!

С усердием она резала сырую картошку,
мешала с фаршем,который разбодяжила
говяжими кусочками гуляша,
терзая их обрезанием плёночек!

И обильно сыпала чёрный пречёрный перец
на розоватую поверзность фарша,
потом рукой мешала его и ещё сыпала,
требуя поднять телефон
и поднести к уху!

Короче отвлекала меня от игры в Ред Алерт!
Утром я увидел вытащенный из духовки
пирог на всю сковороду!
С охотки умял три куска,картохи много,
а мяса мало,но вкусно!

Мяса то клала много!
Котлетами собаку и кота закормила,
а вот с картохой вкусно оказалось!
Из шести кило мяса,всего три кило!

Это при обрезании получилось,
да я торопился и игнорировал
все жирные куски от брюха,
они пошли на помойку,
уставший был!

И вот наконец свершилось!
Я поел Русский курник!
Правда в нашей интерпретации,
но ведь вкусно получилось!

Это вам не Самса!
Это курник коренных народов Поволжья!
Он желудку приятен!
А для души Троичные поедания\семейные\

В пору хоть стихами разговаривай!
-Вот ещё чаю попью,схожу в туалет
и напишу стихотворение!
Самое звучное стихо... эпохи!

Сижу на Россия 24,

чё то там за Валаам,
остров никому не дам,
буду смело править сам,
прогоню всех пришлых лам
-Потом я вспомнил,
что уже написано подобное бербикю,
в каталоге набатрус
и успокоился!

Курю сигареты по 35 рублей,
которые по 43 рубля
и благодарю Таджичку которая,
теперь их из под полы продаёт!

На четыре блока съэкономил!!!
А вы посчитайте сами!
Под вдохновение от поедания курника!
Кстати,его можно с собой на работу и труд
смело брать и пообедать отменно!

Чай правда закончился,лишь в пакетиках,
жена в это время первый этаж помыла,
пришла руки моет,а я в туалет поспешу,
на кухне постоянное дежурство организовано!

Проходящие иногда посещают,
а чтобы не заходили,
не заглядывали в кастрюли
и не сыпали туда перхоть со своих
любопытных волос!

А то скоро будет передача
про отравление колодцев
в ДНР,или где то в подобном месте!
Это я предсказание уловил!
Значит надо охранять и не надеяться
что пройдут мимо и не плюнут с досады!