Кофе

   ...и вот, ты выросла....
Тебе не нужно больше пить молоко или чай.
Теперь ты можешь пить КОФЕ!!! Тебя пустили в "кофейню". И ты смотришь на столики подруг, на их чашечки и чашки, бокалы и стаканчики. ;Тебе даже принесли " кофейную карту". Но, там столько непонятного. И ты решаешь выбрать то, что выглядит наиболее аппетитно. 
    Огромный " капучино" , с роскошной молочной пеной, с нарисованным корицей сердечком. С вариантами сиропов: "Бентли", " Порше", "Феррари"....
Красивые мальчики- мажоры.
Ночные клубы, сладкий привкус. И некрепкий кофейный аромат.  Совсем легкий, почти незаметный. И ты пьешь "капучино" с сиропами, с шоколадной крошкой, варьируешь по вкусу корицу... Ницца или Сан-Тропе... А,может, пикантный Куршавель? Сладко... Весело... Интересно...но что- то не то! Чего- то не хватает.       
    Экзотики! Хочется экзотики!
    Жара...солнце...море...песок... И кофе."турецкий кофе". Крепкий, черный,насыщенный и яркий. Горячий запах страсти, обжигающий.Ты пьешь его одним глотком. Ах! Как мала чашечка!!! Обжигаешься, запиваешь глотком холодной воды и заедаешь приторно-сладкой пастилой.Сердце колотится в груди.Тебе не до сна. Жара... Солнце... Море... Песок... Но, и этот напиток надоедает...    
    "Айс- кофе". Кусочки льда. Немного сахара, горчинка. Он тих, спокоен и немногословен.Он ледяной и обжигающий. Ты пьешь его через трубочку. Иначе ломит зубы. Напиток на раз или два. Не более. Но он вкусен. Он запоминается. И он прекрасно охлаждает...   
    Теперь ты уже разбираешься в "кофейной карте". Почти разбираешься.  
И, ты хочешь чего- то утонченного, чего- то поразительно  -необычного.   
    "Мокачино"...
    Красивое название, красивая подача. Эклектика. Соединение кофе и какао. Метросексуал во всей красе!!! И мужество и красота. И ты, с надеждой на торжество вкуса, берешь бокал,делаешь глоток. Поразительно!Невозможно! Но, странно... И вот, уже ты ждешь его часами, собираясь в ресторан. И твоя косметика ютится на маленькой полочке, а его занимает все пространство.И он живет в салоне красоты, и в спортивном зале, и Бог его знает где ещё. А ты дома. Ждешь его. И, снова пьешь чай или молоко. Звонишь старым друзьям и школьным приятелям. Ты не хочешь больше красивый бокал "Мокачино". Ты хочешь понимания и покоя. Ты не хочешь больше кофе!!!
    Какао...
    Твой стилист.  Гей. Он понимает тебя. Он говорит с тобой на одном языке. Он даже  похож на кофе!!! Он тоже сварен  из зерен, но они более мягкие и маслянистые. Его можно пить на ночь, не боясь, что не уснешь. Его можно разбавить молоком и добавить лед, или пить обжигающе- горячим.
Какао успокаивает, какао бывает таким, как ты хочешь именно сейчас.
Но, это всего лишь КАКАО.   
    Тебе нужен простой и вкусный кофейный напиток на каждый день, на каждое утро. Надолго. Возможно, навсегда. Тебе не интересна более " кофейная карта". Тебе нужна стандартная порция, стандартной крепости, стандартного помола.  И маленький сливочник. Еще, два кусочка сахара и ложечка, что бы размешать.
    Ты находишь свое соотношение сливок, сахара и крепости кофе. И долгие годы пьешь его,не улавливая особого аромата, но и не чувствуя горечи или приторной сладости. Ты привыкаешь к его пропорциям, можешь с закрытыми глазами приготовить. Ты знаешь его вкус. Знаешь настолько, что уже почти не чувствуешь.
    В какой- то момент, ты вдруг  замечаешь у своей подруги на столе небольшую чашечку с потрясающе ароматным "эспрессо".
Его запах кружит голову, манит. Но, эспрессо не предполагает ни сливок, ни сахара, ни ложечки. Он КРЕПКИЙ И ГОРЬКИЙ. Нет сил сопротивляться его аромату.  Ты заказываешь его себе. Долго смотришь, принюхиваешься, сомневаешься.
Отодвигаешь от себя чашечку. Слишком крепкий... Слишком ароматный... Слишком... Слишком...
    А утром,  заварив привычный свой напиток, осознаешь, что ты так и не попробовала настоящего КОФЕ!!! Что в банке- суррогат.
    И ты бежишь в кофейню. И заказываешь ЕГО... И выпиваешь залпом, сжигая язык, горло и желудок. Твое сердце бешено колотится, кровь кипит, мысли носятся в голове, но ухватить их ты не можешь... Лишь послевкусие... Невероятное... Волшебное... И горечь... Приятная... Долгожданная...  
    Ты смотришь на пустую чашку...ты думаешь...