Голубцы из картошки

стихотворение вспомнилось по случаю удивления гостей ЧМ-2014 в Минске основному блюду белорусов - ГОЛУБЦЫ из Картошки (БУЛЬБЫ) - представленные к национальному пиву национальной кухней: как поясняли на совещании Перезидента РБ драники расходились  более чем по полтонны в день

тем не менее, по-белоруски это блюдо стоит называть - КОЛДУНЫ (В литовской кухне аналогом колдунов являются цеппелины)*

выдох

выдых

 Па восені зноўку ўсё паўтарыцца гарбатай з чарніцай
 Калдунамі з грыбамі
 Прыйду я па шляху, услед дажджоў завушнiцы,
 Да дому уздоўж вулiц - неўмiручасцi брамамi

    Па восені зноўку ўсё паўтарыцца гарбатай з чарніцай
    Калдунамі з грыбамі
    Накрыю свой стол пад вербачкай ніцай
    Паклічу ката, хай ляжыць пад нагамі

 Па восені зноўку ўсё паўтарыцца гарбатай з чарніцай
 Калдунамі з грыбамі
 Жураўлям, адлятаючым у Вырай на золку, дзiвiцца
 Жадаючым волі пад іх небясамі

    Па восені зноўку ўсё паўтарыцца гарбатай з чарніцай
    Калдунамі з грыбамі
    Мільгане павуцінка над домам  спаднiцай
    Няхай i душа ляцiць з вамі

 Па восені зноўку ўсё паўтарыцца гарбатай з чарніцай
 Калдунамі з грыбамі



 выдох

 В той осени снова всё повторится чаем с черникой
 Колдунами с грибами
 Приду по дороге осенней безликой
 Я к дому с сухими цветами

    А в осени снова всё повторится чаем с черникой
    Колдунами с грибами
    Накрою свой стол под плакучей вербинкой
    Кота позову, пусть лежит под ногами

 И в осени снова всё повторится чаем с черникой
 Колдунами с грибами
 Журавлям, улетающим в вырай, помашу вслед рукой:
 Гулять вам на воле под их небесами

    И в осени снова всё повторится чаем с черникой
    Колдунами с грибами
    Мелькнет паутинка над домом  мечтой
    Что душа моя с вами

 И в осени снова всё повторится чаем с черникой
 Колдунами с грибами


 © Copyright:  2011
 Свидетельство о публикации №11107145015

* так как драники - это другое блюдо
    Белоруссия — дранікі
    Израиль и еврейская диаспора — латкес;
    в разных областях России — какорки, теруны, терунцы, терунки, дёрики;
    Украина — картопляники, деруны, тертюхи, кремзлики, терчиники;
    Швеция — raggmunk (щетинистый монах).