Уха С Дымком

1125.Уха с дымком под чарку водки
И задушевный разговор:
Закуска ведь не хвост селёдки –
То был бы форменный позор!

Взять надо ёршиков для вкуса,
В бульон добавить судака,
( Форель пойдёт и даже щука!) –
Зависит всё от рыбака!

Не помешает перец  жгучий,
Забыть укроп и лук нельзя,
Как аромат пойдёт пахучий,
Так подойдут к костру друзья.

И снимут пробу осторожно,
Закрыв мечтательно глаза,
Потом кивнут: Уху есть можно!
И улыбнётся «тамада»…

Он водку из реки достанет
И каждому в стакан нальёт,
,
Потом рыбак старейший встанет,
Достойный тост произнесёт.

Таков обычай у народа,
И мужики его блюдут:
На встречи вот такого рода
Все с удовольствием идут!
30.05.2014


Рецензии