Я к Ренату как-то раз
Заглянул в вечерний час,
И велел мой друг жене
Перемечей сделать мне.
Перемеч и есть беляш -
Запечённый в тесте фарш
Из баранины, с лучком -
Каждый слепленный кружком.
Их нажарив, Хания
Стала потчевать меня,
Говорила мне: "Аша",
Ярким фартуком шурша.
Я их штук пятнадцать съел
Под чаёк и разомлел.
На вопрос: "Как беляши?"
Я лишь выдохнул: "Якши!"
О еде и питии. Татарские беляши
© Copyright: Андрей Скляров, 2014
Свидетельство о публикации №114052202534
Свидетельство о публикации №114052202534
Рецензии
Якши, Андрей, молодец!Лучше любой передачи на ТВ, любой поваренной книги! Буду ждать новых твоих стихов цикла "О еде и питии", пиши больше, всего тебе самого доброго!
Людмила Зубкова 2 29.05.2014 08:34 • Заявить о нарушении
Людмила Зубкова 2 29.05.2014 08:34 • Заявить о нарушении