Про грибы съедобные

Волнушки
               
В дебрях леса, на опушке
Разноцветные волнушки:
Белые и красные –
Очень – очень разные.
Утром пуговки в полоску,
А к обеду – столик плоский,
Чуть лохматый, весь в пуху,
Чаще он стоит во мху.

***
Белый гриб я повстречала
Среди сосен и берёз:
Из травы, листвы опавшей
Богатырь – красавец рос.

Его жарят, его варят,
Его сушат и хранят.
Отличается он вкусом
От лисичек и маслят.

Не темнеет, не синеет,
Белым будет суп с него.
Всех порадовать сумеет,
Не забудет никого!

***
Подосиновик на ножке
Просто просится  в лукошко!
Он под шляпкой красной, белой
Или очень загорелой.
Белым быть он не умеет -
Подосиновик синеет!
В этом есть загадка леса.
Оттого-то больше веса!

***
Моховик от слова «мох».
Он по-своему не плох.
Снизу шляпка, точно губка,
Ножка – тоненькая трубка.
Еле виден он в листве,
В теплом мхе или в траве.
Вырастает, как лепёшка,
То же к нам спешит в лукошко!

***
Ты не верь, что сыроежки
Можно кушать, как орешки, -
И не жарить, не варить,
Как названье говорит.

Для засолки гриб готовят:
Моют, чистят, кипятят,
А потом через неделю
Вынимают и едят…

Сыроежкой лес пестреет,
Точно ярким конфетти;
Мимо кто-нибудь сумеет
Этой прелести пройти?!

У неё названий много,
Но отличие – одно:
В шляпке каждой сыроежки
Белым – белым будет дно!

Сверху плёночка, как стружка,
Завернётся – лишь поддень;
Всюду чувствует вольготно,
Любит солнышко и тень.