Капуста не для салата

Эпиграф.
Здравствуй мой любимый читатель. Рад новой встрече с тобой. История эта и свежа, и реальна. Преподношу Тебе её не потому, что исчерпались запасы моей фантази или я не вижу хороших снов, которыми можно поделиться. Нет. Скоро, очень скоро будет что-то совсем новенькое и, необычное.
Всегда Твой Сергий.


    Карфур. Сеть супермаркетов в Варшаве, которые и очень большие, и украинца там встретишь не реже чем в Полтаве или Житомире. Украинцы в столице Польши в общей своей массе – это «заробитчаны». Они весь день работают, а вчером, когда нет сил что-то готовить или совсем даже наоборот, кого-то прорвало на вареники или кислячок – идут за ингредиентами для коляции (kolacja – вечеря). Но даже и приготовленное усталыми руками, хотя и с любовью, кушанье не совсем такое как на Родине. Вода здесь совсем другая, и от того всё, что сварено или содержит воду – не такое, как дома. Но в европейских супермаркетах фрукты и овощи всегда свежи. Ничего не гниёт. Выбор велик.
    Готовить я не умею. Есть и исключения: я отлично жарю на сковороде и запекаю в углях картошку, готовлю яичницу, завариваю кофе, а не так давно варю самогон и готовлю вино из винограда. Всё остальное для меня готовит жена. Вот и в этот раз она захотела приготовить для меня украинский червоный борщ. Качан свежей капусты стоит дорого и мы остановились у дешевой альтернативы – прошлогодней капусты.
    Недовес – это обман. Все, кто торгует на вес – старается «обвесить» покупателя. За день набегает не плохой коефициент к прибыли. В супермаркетах – весы-роботы, все такие электронные, говорят правильные до не хочу. Но наши люди в булочную на такси не ездют!!! А экономить приходится. Когда я впервые пришёл с женой в супермаркет – то прошел школу молодого бойца. На весы ставилось две морковки, весы подсчитывали их стоимость,  чек приклеивался к прозрачному пакету... а уж после того к ним приссоединялась новая соседка, которая весов и в глаза не видела. Такие же были и другие овощи или фрукты.   Возмущению моему не было предела. «Здесь же всюду камеры видео-наблюдения... и когда тебя поймают – то я отойду в сторону...» - говорил я Светлане. Это же – воровство! А на тот момент я уже стоял на твёрдых позициях на счёт воровства и вранья. Но истерики не закатывал, а молчанием поддерживал этот грех, за что каюсь. Время шло, и, махинации с весами, по крайней мере в моём присутствии – прекратились. Но в тот день во мне проснулся подросток, которому не дайте кушать, а дайте схитрить.
- Чтобы не докладывать, тем самым смущая видео-наблюдателей – нужно взвешивать держа за ручки маечки-пакета, как-бы не давая упасть с весов продукту (яблоки, картошка и т.п.), при этом приподнимая кулёк над весами, отнимая вес у продукта, - сказал я жене тоном маститого торговца. Но, экспромт выходит только у великих мастеров и то не всегда. После моего показа на примере капусты это стало ещё понятней: и за вторым разом вес оказался такой же. Но в дальнейшем это нам помогло. Мой провал на вранье сослужил ту ещё службу.
После капусты, мы ещё походили по карфуру делая другие закупы. Потом мы пошли к кассам.
Игра: угадай номер кассы.  Есть кассы к которым стоит колейка (очередь). А есть кассы к которым стоит одна, а потом по очерёдности кассы отбирают по одному покупателю. И пока стоишь стараешься угадать какой номер кассы тебе выпадет. Один к десяти. Проверьте свои екстрасенсорные способности или чуйку к будущему.
- Двадцать пятая! – сказал я, увидев, что кассу обслуживает какая-то новенькая. – А ты какой номер называешь? – спросил я супругу.
- Двадцать седьмая!
Почему она так выбрала – останется загадкой.
В общем мы оба проиграли. Попала нам двадцать шестая.
- Зато мы очень близко попали, - сказал я и мы начали движения из колейки к кассе.
Выложили всё на ленту. Жена прошла пикающие врата, которые молчали, как партизан на допросе, а я остался на территории супермаркета. Прокассировали почти все товары и дело дошло до капусты.
За кассой сидела девушка-практикант, а сзади стояла наставница-надзиратель.
- Какая эта капуста? – спросила практикантка.
- Очивисте, цо млода! – был ответ.
И практикантка пробивает её как молодую капусту, которая идёт не на вес, а на штуки. Но на кульке очень хорошо виден чек (вес качана и цена за кило).(см. фото). Я не хочу сказать, что владею польским так достойно, как русским (а они для меня оба теперь иностранные), но понимать – я почти всё понимаю, особенно, если меня кто-то хочет одурачить.
(Ну, вы две грязные, немытые польские кошёлки – вы что не знаете, как выглядит молодая капуста? Ладно, пацанка – но ты, которой до пенсии годков пять от силы... – проговорил я себе в уме)
Значит какой-то подвох.
- Мы капусту брали из лотка, над которым было написано: «капуста бяла» и взвесили.
В это время практикантка ставит на свои весы и проверяет: вес совпадает. Но, старая (пожилая) из кассиров продолжает: «выбивай как молодую».
- У молодой капусты листья торчат как воротнички, а эта как мячик. Или вы никогда молодой капусты не видели.
- Ну, то зостав ту капусту на бок, - рявкнула опытная, понимая, что по времени скоро подойдёт новый покупатель, а это повредит для отчётности стажировки.
- Оставь уже ту капусту! - сказала мне жена.
- А как же борщ? Нет, тем более мы правы. Я не позволю каким то полькам меня дурачить.
- Вызовите персонал и овощного зала, пусть придёт и справдит: какая это капуста! – сказал я. Кассир-наставник начал общаться с кем-то по телефону, что стоит возле каждого кассира. Время поползло. Напряжение усиливалось. Из зала никто не приходил. 
- Я сейчас вам принесу и покажу как выглядит молодая капуста, - сказал я и вышел пшез пикающие ворота, а жене сказал, чтобы никуда не уходила.
Как молния я оббежал почти весь супермаркет, взял образец молодой капусты и пришёл в ту самую колейку. Дошла моя очередь, но кассу показали другую. Я стал пропускать других покупателей, пока не появится номер 26. Жена мне что-то кричала и махала рукой зовя. Что-бы не усугублять, я все-таки решил дождаться очереди, так как  молоденькая обслуживала уже кого-то ещё, не дождавшись разрешения спора. Я пошёл к кассе.
- Нужно идти без очереди, - теперь отчётливо услышал я голос супруги.
Пока молоденькая пробивала капусту белую, которую они спрятали и её чуть не забрала служба,  что восстанавливает оставленный товар у касс на свои места – я посмотрел на кассу о бок и немножко сзади. Возле кассира стоит каталог с товарами (рисунками) и как раз на капусте, где чётко нарисованная и белая и молодая и влосская и цветная.
Справедливость восстановлена. Борщ был отменным. Даже как-то сладким: толи от победы в битве, а то ли от голода.
Эта история – урок всем, кто любит справедливость и правду. За них нужно бороться.
- Я думала, что ты возьмёшь "влоську" капусту и мы проиграем, - сказала мне жена отходя от кассы. Но в капусте я то разбираюсь как никто, чего и Вам дорогие читатели желаю.

Поет ХХ сторіччя.  Варшава 2 травня 2014 року.