Жил в Финляндии поэт
Йохан Рунеберг известный.
Он слагал стихи и песни.
С той поры – сто двадцать лет.
Жил он бедно, скромно, просто,
Но прославился стихами.
Навестить поэта дом
Раз пожаловали гости.
Не ударишь в грязь лицом
Перед знатными гостями.
Он к жене тогда пришёл:
- Умоляю, дорогая,
Всё что есть, неси на стол.
Я ж гостей займу стихами.
Молча вынула хозяйка
Из мешка печенья крошки,
Сдобрила вином немножко,
В ступке растолкла печенье
И добавила варенье.
Со сметаной всё смешала,
Замесила и скатала.
Вышли круглые лепёшки –
Это сладкие «картошки».
Сверху ягодки вдавила,
И на блюде разложила.
Гости были в восхищении–
Вышло чудо-угощение.
Мы благодарим за это
Нынче финского поэта.
От себя могу сказать -
Рецепт несложно улучшать:
С сахаром смешать какао
И картошки обвалять.
Быстро, вкусно, спору нет -
Замечательный десерт!
Пирожные Картошка
© Copyright: Рита Аксельруд, 2014
Свидетельство о публикации №114012609136
Свидетельство о публикации №114012609136
Рецензии